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VIP Branchen Stattgeflüster
Hier schlägt das Herz von Berlin...
Zeitvertreib mit einer soliden Lässigkeit auf hohem Niveau… Wenn Sie schon immer einmal wissen wollten, was Berlin so attraktiv und bunt gestaltet, dann gibt es darauf nur eine einzige Antwort: es sind die vielen inhabergeführten Unternehmen links und rechts der großen Boulevards, jenseits der großen Bühnen. Top- & TagAktuell informieren wir Sie auf Stattgeflüster über laufende Veranstaltungen, wobei der Vielfalt gebührend Anerkennung gezollt wird. Ob Kochkurs oder Lesung, ein lustiger Stricktreff, Seifen- und Bastelkurs, Tasting oder Exkursionen unter freiem Himmel… auf VIP Branchen erfahren Sie eine andere Dimension des kreativen HauptstadtLebens. Ein Leben, das an wechselvollen Orten stattfindet, an Orten die vielleicht nicht ganz so alltäglich sind. Das kann zum Beispiel ein umgebauter Keller, ein Dachboden, ein Hinterzimmer, ein Gartenhäuschen, eine Stube, oder gar ein exklusiver Speise- & Veranstaltungsraum sein; innovative Vielfalt und Gastfreundschaft zeichnet gleichwohl alle aus. Um Suchen und Finden noch einmal zu erleichtern, haben wir unter Wohin in Berlin die festen Termine nach Art (Brunch & Co) und Tage (Mo-So) untergliedert. Ganz neu dabei: Berlin Aktuell… Gucken lohnt sich! VIP Branchen Stattgeflüster… mehr als nur ein Kalender! Hier erfahren Sie aus erster Hand, wo man Literatur anfassen kann, wo die Würfel fallen, und die Karten immer wieder neu gemischt werden.
Wir wünschen Ihnen beste Unterhaltung! Mit einem Klick alles im Blick... BERLIN
Zweifelsohne... Berlin hat in vielerlei Hinsicht die Nase vorne. Vergessen wir an dieser Stelle einmal den BBI, wie auch die vielen anderen Peinlichkeiten, und beschränken uns auf das Wesentliche... und dringend Notwendige: Unternehmen die am Rad und am Pulsschlag der Stadt drehen. Berliner Unternehmen, die Wege gehen, die andere längst aufgegeben, oder schlicht und einfach übersehen haben. Und, wer am Rad und Pulsschlag der Zeit dreht, der braucht auch Mitarbeiter. Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind, sich mit Egagement einbringen, und dazu etwas bewegen möchten. Auch wir haben uns bewegt, und extra eine JobBörse auf unserer Hauptseite eingerichtet; untergliedert in Branchen/Bereiche... Bei Interesse können Sie mit dem jeweiligen Anbieter direkt in Kontakt treten... oder, das kommt auch gut: einfach weitersagen!!!
Go Berlin... mit einem Klick alles im Blick... JobBörse auf VIP Branchen.
Aktuelle Veranstaltungen in der Hauptstadt wie ThemenAbende- & Wochen, Verkostungen, SchlemmerTage etc. finden Sie ab sofort auch unter GOURMET in den entsprechenden Rubriken. Das erleichtert nicht nur die Suche, das vermindert auch die Langeweile und Eintönigkeit an gewissen Tagen… Wir wünschen viel Spaß und genussvolle Momente.
Und vergessen Sie bitte nicht: mit einem Klick alles im Blick… VIP Branchen
Mal angenommen… nur mal angenommen, Sie wollten schon immer einmal wissen, was das mit dem * gut Munkeln im Dunkeln * auf sich hat. Hier kommt sogleich die Antwort: infach einmal ausprobieren, so einfach ist das. Es geht weiter! Und gehen wir einmal davon aus, es gäbe irgendwo ein vor Erotik knisterndes Dinner im Dunkeln, von dem Sie allerdings noch niemals zuvor gehört haben... Alle klar? Und hier kommt das Angebot, das Sie einfach nicht ablehnen können: Dinner in the Dark als sog. Schnupperstunde im NOCTI VAGIS… Flirtfaktor 1 in völliger Dunkelheit, den Rest überlassen wir einfach einmal Ihrer Fantasie. Die Fakten auf einen Blick: die Schnupperabende beginnen (bis auf ganz wenige Ausnahmen) jeweils um 18 Uhr (Besser geht nimmer!). Tickets p.P. inkl. 4-Gänge Menü: ab 49,- €... Jetzt nur noch reservieren, und dem Vergnügen steht nichts mehr im Wege.
Dinner in the dark Schnupperabend unter https://ssl-account.com/noctivagus.de/Dunkelrestaurant-Programm-Aktuell.php
Teens und Twens im Moderausch… coole Klamotten im eigenen Design, da kann man schon neidisch werden. Während andere sich von der Stange kleiden, tragen die Schüler der nähschule berlin ihr eigenes Label zur Show. Ob Kleider, Hosen, Tops, Schuhe, oder Handtaschen, Hauptsache trendy. Katrin Elst von der nähschule berlin ist nicht nur Modedesignerin und Schneidermeisterin, sie gibt auch NähUnterricht. Und wie bereits in den Sommerferien, so heißt es auch in den Herbstferien: Nähen für Kinder & Jugendliche. Angesprochen fühlen, darf sich die Generation 9-16 & 17-25 Jahre. Ob Frühaufsteher oder Langschläfer... für jeden die richtige Zeit!
In den Ferien Berlin 2018... Zeiten und Preise: http://www.naehschule-berlin.de/termine-preise.html
Es soll ja Tage geben, an denen Langeweile den Alltag und dessen Ablauf bestimmt... der Dienstag ist ein solcher. Damit könnte jetzt Schluss sein, denn im Rickenbacker´s sorgt Heinz Glass ab 21 Uhr für musikalische Abwechslung. Seine Vita im Schnelldurchlauf: Bereits als kleiner Pimpf entdeckt er die Musik für sich. Es sind die 50er Jahre die ihn prägen, aber weniger das SchlagerLaLaLa von Conny & Co. Es ist die Zeit des Rock´n`Roll, die Anfänge der Beatära, und Heinz Glass mittendrin. Dann sein Aha-Erlebnis: ein Konzert mit Jimi Hendrix... Der König des Psychedelic Rock fasziniert ihn derart, dass er mit knapp 16 Jahren einen Entschluss fürs Leben fasst: er wird Musiker. Er tourt u.a. mit Percy Sledge und George Mc Cray, bis er sich für Berlin, als weitere Wohn- und Wirkungsstätte, entscheidet. Das ist lange her, heute ist er das, was man hinlänglich als Berliner Urgestein bezeichnet: ein begnadeter Gitarren-Virtuose.
Dienstagabend Rock & Blues-Session mit Heinz Glass unter http://www.rickenbackers.de/wp-content/uploads/2018/09/10-Oktober-18.pdf
Gehste inne Stadt, wat macht dich da satt? Ne Currywurst… Leute, treffender als Gröni kann man es nicht bringen. Bei allem Respekt vor der SterneKüche… ne Curry ist Balsam für die Seele. Nee, sie schmeckt nicht überall, und wat die Sosse anbelangt, von Top bis Flop is allet drin… Kommen wa mal uffn Punkt: Currywurst vs. Eisbein jeden Montag im Bräustübl in Friedrichshagen. Wir finden dit richtig cool, denn der Treff findet im BALLSAAL statt… Und nu mal Hand uff´s Herz… wo kriegste dit schon?
Currywurst vs. Eisbein http://braeustuebl-mueggelsee.de/?Currywurst_%26amp%3B_Eisbein
Daran verbrennt man sich weder Finger noch Mund... dennoch ist man schnell Feuer und Flamme. Wer hätte jemals gedacht, dass ein knusprig dünner Boden mit nur „etwas“ obendrauf, derart beliebt werden würde. Flammkuchen... allein schon der Name lässt aufhorchen. Im Elsass wurde er (so die Küchengeschichten) kreiert, und ist dann über Baden und die benachbarte Pfalz nach Deutschland gekommen. Klassisch mit Speck, Zwiebeln und Schmand ist der Flammkuchen fast so etwas wie ein kulinarischer Aufreißer, ein Herzensbrecher, ein Leckerschmecker. Hier bei Schupke geht es aber noch weiter, und alle haben sie einen Namen. Der Klassiker gefolgt von Toskana, Oslo, Champignon, Istanbul & Co. Was folgern wir daraus? Hier wird man Fan... da kann man gleich für ein ganzes Jahr im Voraus reservieren:
Jeden Montag von 17.30 – 22 Uhr: Flammkuchenbuffet all you can eat für schlanke 12,50 € unter http://www.schupke-berlin.de
Bauer schlägt Dame... Wer jetzt an einen TV-Thriller denkt, den müssen wir herbe enttäuschen. Obwohl, ein Kampf der Spielgiganten kann nicht weniger Nervenkitzel erzeugen. Atemlos durch den Abend mit dem genialsten Brettspiel, das die Welt jemals ersann: Schach. Und weil die SpieleLust ungebrochen, beherrschen Schach & Co auch den Kaffeehausbetrieb in der Grolmanstraße No.40 * Grandiose Idee, denn Langeweile daheim auf der Couch kann schnell in eine Depression übergehen, und mal ganz ehrlich… das wünscht sich doch niemand. Das Spiel mit den Figuren… besser kann man seine Freizeit nicht verbringen. Übrigens, das Spielequipment steht kostenlos zur Verfügung.
Kommt mal runter vom Sofa, hier spielt das Leben http://www.kaffeehaus-mila.de/#veranstaltungen
Step by Step geht es jetzt so langsam der kälteren Jahreszeit entgegen… Wir sagen Adieu Sommer und blicken voller Freude auf die bunten HerbstTage. Die Hauptstadt ist gut gerüstet und überall herrscht gute Laune. Ob Teen oder Twen, Yuppie, Singles, oder BestAger… es läuft! Und hier, bei den Traumtänzern auch, denn in den kommenden Monaten heißt es hier auf dem Flughafen Tempelhof * TanzFit für Senioren 60+ * Start war der 01.Oktober 2018, und es geht Woche für Woche weiter... immer montags um 15.45 Uhr * Der Kurs geht über 60 Min und wird von Dennis geführt und begleitet. Preis p.Termin und Person: 9,- €…
Step by Step, TanzFit für Senioren unter https://www.traumtaenzer.de/tanzgruppe/TanzFitness/903/
Pokerface & Dealer… Dazu No Limit, Pot Limit, Limit… und Mixed Texas. Spätesten jetzt, dürfte man wissen, um was es hier geht: Texas Hold`em. Und für alle, die jetzt ins Grübeln geraten, wo man sich in netter Runde vergnügen kann… Hier ein ganz heißer Tipp: Spiele Wirtschaft * Spielecafé & Wirtshaus am Rathaus Schöneberg mit BarRaum und zwei GastRäumen * Machen wir´s kurz, das Final Table findet am 22.Oktober 2018 statt... Die Regeln dazu zum Nachlesen unter http://www.spiele-wirtschaft.de/Timetable-Reservierung/Veranstaltungen/Pokern/ Weitere Infos zu den SpieleAbenden, zur Speise- & GetränkeKarte, zum Spielgeld und, und, und… auf SPIELE WIRTSCHAFT
Pokerface & Dealer unter http://www.spiele-wirtschaft.de/Timetable-Reservierung/Veranstaltungen/Pokern/
Monday evening, es ist 21 Uhr... die Tür geht auf, und Jürgen Bailey betritt das Rickenbacker´s. Ein leises Raunen geht durch die Menge, die Spannung wächst, die Stimmung steigt... Jetzt ist das Publikum frei für den Blues; frei für das expressive Gitarrenspiel des Wahlberliners. Jürgen Bailey... fast schon einzigartig, wie er dem Instrument Töne entlockt, wie unter seinem Spiel die Saiten vibrieren, und wie sich Zeit und Raum in der Unendlichkeit verlieren. Woche für Woche das gleiche Schauspiel, aber immer anders, und stets straight. Funk- and Soul-Session jeden Montag im Rickenbacker´s Music Inn. Der Eintritt ist frei und es wird wie immer... mächtig eng.
Coole BluesTracks und gute Drinks am Montagabend unter http://www.rickenbackers.de/wp-content/uploads/2018/09/10-Oktober-18.pdf
Brandaktuelles Thema… aber halt, das war es bereits im Mittelalter! Kontroversen, die sich bis in das 21.Jahrhundert immer wieder auftun, und uns Menschen einfach nicht gut tun. Eva Ruth Wemme und Silvia Cristina Stan gehen mit ihrem gemeinsamen Werk AMALINCA auf die herrschenden Unpässlichkeiten dieser/unserer Welt ein. Im Mittelpunkt des Romans zwei Frauen, zwei Welten, eine Gadscha, die andere Romin… dennoch können beide wunderbar miteinander... Es ist doch pure Ironie anzunehmen, nur weil Menschen aus unterschiedlichen Kulturwelten kommen, könne man nicht miteinander… Die Autorinnen legen mit AMALINCA einen Finger auf eine jener Wunden, die aus Sicht vieler… politisch hausgemacht ist...
Geschichten die das Leben schreibt... unter https://fahimibar.de & auf https://www.facebook.com/fahimi.bar/
ComfortFood… Wie wär´s mit Apfelstrudel, der Wiener liebste Kaffeebeigabe. Die Diskussionen über eine Zugabe von Semmelbrösel ebben genauso schnell ab, wie sie aufflammen… Sogleich wird deutlich, dass es dabei um „Handmade“ geht, und nicht um Convenience-Strudel. Auch wenn die Werbung mit Qualität und Geschmack wirbt, die Zutatenliste vermittelt ein völlig anderes Bild. Ein Grund mehr, künftig selber Hand anzulegen. Ob zu zweit oder in geselliger Runde wie im Strudelka, der Genuss ist vorprogrammiert. Der nächste Termin steht auch schon * 23.Oktober 2018 um 18 Uhr * Kosten p.P. 40,- € p.P. inkl. Frizzante zur Begrüßung, 1x Kaffee/Tee, und… natürlich die Rezepte.
Apfelstrudel…Schicht für Schicht ein Gedicht unter https://www.facebook.com/strudelka/
Sie treten miteinander, und nicht gegeneinander an… Youngster, MidAger & BestAger! Vorbei sind die Zeiten, wo man in den wohlverdienten Ruhestand einkehrt und sich im steten Rhythmus bewegt: Frühstück, Mittag, Abendbrot, dazwischen Käffchen und ARD-Telenovelas. Dazu einmal im Monat Canasta oder Monopoly, und zur Abwechslung vielleicht das monatliche Essen im Kreise der Family. Wie abgefahren und langweilig ist das denn… im 21.Jahrhundert begibt sich die Generation Gold auf Kreuzfahrt, besucht Rock- & HeavyMetalKonzerte, erhebt Kritik an der gesellschaftlichen Schieflage und… geht wenigstens einmal wöchentlich in die Tanzstunde zu den Traumtänzern. Ob SeniorenTanzFitness, SenPaartanz, oder SenTanzparty… alles ist drin. Eintritt: 9/12/4,- € p.P. je nach Auswahl
Das volle Programm unter https://www.traumtaenzer.de/tanzen-fuer-senioren/
STEP * KICK * STEP... der Gegentrend zu Dance Classics Deluxe und Rock-Havy-Punk in Aktion! Unkonventioneller Paar- & Gruppentanz, der auch einen Namen hat: S W I N G. Wäre der Swing-Geist nicht in den 20er Jahren ausgebrochen, man hätte ihn glatt erfinden müssen. Die einen sprechen von Renaissance, andere von Zeitgeist... wie auch immer, längst hat der Swing die Bars und Clubs erobert, und der Strom der Tanzwütigen reißt nicht ab... lässig ist heute! Man trägt Turnschuhe zum Cocktailkleid, Schiebermütze, Hosenträger, und selbst das Ringel-T-Shirt ist wieder salonfähig. Und jetzt kommt´s: Wer wenig Lust auf das übliche Clubleben hat, SWING PATROL hat die Tanzära komplettiert: ein Tag, drei Level, jeden Dienstag im ART Stalker… Details zu allem und Preise unter https://www.swingpatrolberlin.com/sp-stuttgarter-platz.html
Ansonsten heißt es Dienstagabend * Step * Kick * Step unter https://www.facebook.com/pg/artstalkerberlin/events/
Als die Bilder Laufen lernten... zuerst flackerte es gewaltig, dann knisterte es ziemlich laut... zu verstehen war kaum etwas, außer das beseelte Spielen des Pianisten. Den ersten Schock bekommen die Zuschauer, als der in einen Bahnhof einfahrende Zug direkt auf sie zusteuert... Krass! Das war 1895 im Grand Café in Paris... eine cineastische Spitzenleistung der Brüder Lumière. Bis heute hält sich hartnäckig das Gerücht, die Gäste hätten fluchtartig das Café verlassen. Das passiert den Zuschauern in der Z-Bar unter Garantie nicht, denn man ist heute einiges gewohnt... nichts, was einen noch vom Hocker reißen könnte... oder vielleicht doch? Summer of 84… ein HorrorMysteryFilm von Francois Simard, Anouk & Yoann-Karl Whissel aus dem Jahr 2018. Na schaun wir mal…
Bar mit Kinosaal unter http://www.z-bar.de/Inhaltsseiten/kino.html
Aloha, Ananas & Hula... Exakt 11.761,44 km Luftlinie trennen Berlin von Honolulu, und Klischees von der Wirklichkeit. Hier wurde Barack Obama geboren, von hier aus hat das Wellenreiten die Weltmeere erobert, und hier wird der Gast mit einer Blumenkette begrüßt. Denk ich an Hawaii, denk ich an Waikiki, lange weiße Strände, und Honeymoon... Hawaii ist aber mehr! Der 50.Bundesstaat der Vereinigten Staaten ist nicht nur ein touristisches Traumziel, die Inselkette wird auch von Biologen und Ozeanologen bevorzugt. Dann wäre da noch die kulinarische Seite Hawaiis... Gut zu wissen, dass Toast Hawaii eine deutsche Erfindung aus den 50er Jahren, und Pizza Hawaii eine kanadische aus den 60er Jahren ist. Das hat nicht im Entferntesten etwas mit hawaiianischer Küche zu tun. Ein Blick in die Geschichte klärt auf: Mitten im Pazifik gelegen, leben hier vornehmlich Menschen mit chinesischen, koreanischen, und philippinischen Wurzeln. Man ahnt es... auf Hawaii wird mehr oder weniger asiatisch gekocht, wobei US-amerikanische Einflüsse nicht zu übersehen sind. Jetzt zum Kurs: Im Preis von 77,- € sind Softdrinks, sowie Wein zum 4-Gänge Menü enthalten. Gastesser zahlen 44,- € (Anmeldung nicht vergessen!).
Aloha Hawaii... lerne die pazifische Küche näher kennen... http://www.kochschule-friedrich.de/kochkurse.html
Jazz, Soul and more als MittwochAbendprogramm? Unbedingt! Speziell hier im Norden von Berlin, im LOCI LOFT in Waidmannslust/Reinickendorf. Mal der Reihe nach: die Hauptstadt bietet ungeahnte Möglichkeiten und vor allem… man kommt überall hin! Ob BVG, Fahrgemeinschaft, Fahrrad, Auto, Motorrad, Huckepack, Taxi, oder… wie auch immer, alles kein Problem! Also dann notiert schon einmal: 24.Oktober 2018 (24-10-18) Mike Russell Funky Soul Kitchen ab 21 Uhr. Der Eintritt ist frei, wie so oft... wobei, über kleine Spenden freuen sich die Künstler immer...
Jazz, Soul and more… Euer Mittwochabend unter https://www.badenscher-hof.de/Programm_Okt2018.pdf
Und wieder so ein Mittwochabend der Zerstreuung… Obwohl ein gewisser Turnus zu erkennen ist, sind die Abende immer wieder voller Überraschungen. Mit einer gewissen Regelmäßigkeit geben sich hier im ZigZag JazzClub namhafte Bands und Solisten die Klinke förmlich in die Hand. Das Ganze nennt sich Super Funky Soul Wednesday, und man darf gespannt sein, wer da den Abend so stemmt… Na ja, so ganz stimmt das auch nicht, denn das Programm steht bereits für einige Wochen fest. Am vierten Mittwoch im Oktober trifft Berlins bekannteste Party- und Eventband „BROOKLYN BRIDGE“ wieder einmal auf * Dorrey Lin Lyles und einem Mix aus Gospel, Jazz, Soul & Blues. Und so wird auch dieser Abend einer der… unvergesslichen. Der Eintritt ist frei (wie so oft), Spenden sind herzlich willkommen.
Und hier wird die Woche geteilt: http://www.zigzag-jazzclub.berlin/menu-marquee/
Knit Knit for the kids… oder wie Kinder spielend mit Wolle und Stricknadel umzugehen lernen. Jenseits von Internet und Playstation gibt es noch ein Leben… auch wenn offline, so hält dieses Leben jede Menge Überraschungen bereit. Da wäre zum Beispiel der zweimal monatlich stattfindende KNIT KNIT Kinderstrickkurs für das jüngere Publikum. Frei nach der Devise * gemeinsam sind wir stark und gut * geht es am 24.Oktober 2018 in die nächste StrickRunde. Der Kursbeitrag in Höhe von 20 € enthält alles, was die Großen von Morgen sich im Heute wünschen: sowohl Strick-Know-how, als auch eine gute Zeit, erfrischende Getränke, dazu kleine Knabbereien und… Musik. Wenn Material bereits vorhanden… einfach mitbringen, wenn nix, macht das auch nix, den Rest steuert KNIT KNIT dazu… jetzt schnell anmelden, und alles ist in Sack und Tüte.
Knit Knit for the kids unter https://www.knitknit.de/stricken-lernen/
Hier gibt man sich nicht nur die Klinke in die Hand… auch Gitarren! Zwischen Trave- und Scharnweberstraße, unweit vom Boxi gelegen, geben sich instrumentale Talente mittwochs eine Art Stelldichein. Das (meist) wöchentliche MittwochsMotto * STAGE TIME * die Nacht der Singer Songwriter. Durch den Abend führen wechselnde Gastgeber, diesmal ist es der charismatische Dan... ansonsten gilt: mit Musik geht alles noch einmal besser! Upps... nicht zu vergessen die lekkeren Cocktails und andere gute Drinks... so kann man die Woche würdig teilen, halbieren, oder wie immer auch... Die Eckdaten: Der Eintritt ist frei, Pünktlichkeit von Vorteil (es wird bangig voll), und... seid guter Dinge.
Wo man sich Klinke und Gitarre in die Hand gibt: https://www.facebook.com/pg/BarBoBuBerlin/events/
Coffee to Go… oder doch lieber lieber Kaffee Slow? Was für eine Frage, wo wir doch alle irgendwo Genießer sind. Geschmacklos ist nur, was uns vielfach angeboten wird… Verpackung und Kapsel sind ein Thema für sich, da lohnt auch nicht zu streiten, schade um die vergeudete Zeit. Die Zubereitung stellt immer noch eine große Herausforderung dar, wollte man ein Qualitätsprodukt perfekt zubereiten. Und richtig knifflig wird es, wenn es um die Zubereitung von Espresso geht, denn da herrschen jede Menge Irrtümer vor, gibt es verschiedene Methoden, und natürlich Sorten. Wenn Sie mehr über Espresso erfahren möchten, bietet sich eine Verkostung/Schulung an. In einer netten Runde, macht es gleich noch einmal so viel Spaß… Teilnahmegebühr 30,- €.
Geschmacklos? Nicht die Bohne… unter https://www.berliner-kaffeeroesterei.de/veranstaltungen/espressoverkostung/
Ein Mittwochabend jenseits der großen Bühnen und Szenetreffs… Zu einem gemütlichen Lounge-Abend lädt das LOCI LOFT auch im Oktober. Entspannung pur in gemütlich-loungiger Atmosphäre. Kein Mittwochabend wie jeder andere… eher ein gesellschaftliches Entschleunigungsprogramm mit Stil. Jazzy MoodsLoungeabend… Bar und Küche sind gut gerüstet. Der Eintritt ist frei, jetzt seid Ihr dran.
Der Norden holt auf unter https://www.loci-loft.de/event/jazzy-moods-loungeabend-499.html
Was denn nun... Kneipe oder Café, Keller oder Erdgeschoss? Die einen sagen so, die anderen so. Wie auch immer, Hauptsache die Atmosphäre stimmt, und das tut sie. Nur wenige Schritte und einige Stufen trennt den Flaneur auf der Tucholskystraße von jenem Ort, an dem Musik das Maß aller Dinge ist: dem Kellergewölbe vom Zosch. Das Programm bietet sowohl wechselnde, als auch feste Termine. Einer davon ist der Mittwoch mit La Foot Creole, New Orleans-Jazz wie man ihn klassischer nicht spielen kann...Der Eintritt ist frei…
Mittwochabend mit La Foot Creole bei den Kellerkindern unter http://www.zosch-berlin.de
Von Hexenverbrennung und Teufelsaustreibung, von Minnesängern und fahrendem Volk... Mägde und Knappen frohe Kunde ereilt die Stadt: das ARCONA am Tempelhofer Berg veranstaltet jeden Mittwoch eine Mittelalter-Session für Spielleute und allen anderen Menschen, die Dudelsack, Flöte, Harfe, Laute und Fiddel, gegenüber Schwertern und Äxten den Vorrang einräumen. In trauter Runde kommt man hier zusammen, um den Liedern des Mittelalters zu frönen. Nur keine Hemmungen! Räumt das häusliche Lager und zieht freudig und Minne singend in die traumwandlerische Kulisse ein. Vielleicht mutet das angesichts von Onlinespielen und Datings ziemlich abgefahren an, aber normal kann jeder... und das wird im Laufe der Zeit ziemlich langweilig (der Beispiele gibt es reichlich).
An alle, die irgendwo noch eine Flöte oder eine Laute zu liegen haben: Mittwoch´s ist Minnetag im www.arcanoa.de
Sodele, es ist man wieder so weit! Wir sind uns doch einig… wenn es um die FestVorbereitungen geht, sind 8 Wochen nicht gerade viel. Wir sind uns auch dahingehend einig, dass Leib und Seele vorrangig Beachtung finden müssen, ohne sie… kein Wohlbefinden! Und weil das so ist, hat das Event-Kochstudio die FesttagsKüche ganz oben angesetzt. Los geht/ging es am 20.10.2018 mit dem Thema * Gans Wild auf Reh und Hase * Achtung!!! Dieser Termin ist bereits ausgebucht… The next: 24.10.2018 um 18 Uhr. Die Kursgebühr in Höhe von 75 € enthält Theorie & Praxis, ein 4-Gänge Menü, Prosecco, Wein, Softdrinks und Kaffee. Die Partner können später gerne dazustoßen * Preis p.P. 35 €…
Und hier wird aus Freude gekocht: https://www.das-event-kochstudio.de/kursplan.html
Ein Trend ohne Ende… Stricken und Häkeln. Lange Zeit verpönt, dann ein kleines, feines Aufflackern, und schließlich eines der größten Meetings- & Unterhaltungsprogramme nach Feierabend: Stricken und Häkeln. Desto mehr man sich damit beschäftigt, desto perfekter wird man im Umgang mit Häkelhaken und Stricknadel, desto aufmerksamer studiert man das Geschehen um uns herum. Immer mehr Produktionsbetriebe schließen, die Großen kaufen auf und verlagern ihren Sitz dahin, wo Arbeit nüscht oder wenig kostet… Leute, dem muss etwas entgegen gesetzt werden: Stärkung der inhaberbetriebenen Unternehmen, und gerne auch selber Hand anlegen… die Wolle kauft man natürlich bei den hier ansässigen Unternehmen! Alles klar? Dann kann es losgehen: Socken stricken und Schuhe häkeln lernen... immer mittwochs ab 14 Uhr * Teilnahmebetrag je Std. 8,- €…
Trendwende unter http://www.naehmaschine-berlin.de/angebote/
Nichts Halbes und nichts Ganzes… und auch kein Tag! Eben halt nur ein Mittwoch… Geschichten und Überlieferungen dazu gibt es en masse, eine hat sich sogar bis heute gehalten: die WochenMitte, gerne auch als WochenTeiler bezeichnet. Und hier schließt sich der Kreis… nicht ganz, denn das Yorckschlösschen setzt auch kommenden Mittwoch eins drauf... Und das sind die Akteure: The Richard Aramé Group. Ein Abend mit Rhythm Blues & Funky Soul. Und auch dieser Abend wird unter die Haut gehen. Alles klar? Dann hier noch einmal die Eckdaten: Datum: 24.Oktober 2018, ein Mittwoch, Uhrzeit/Beginn: 21 Uhr, Eintritt: 6,- €… so einfach und schön kann das Leben sein!
Wenn, dann hier: https://www.yorckschloesschen.de/livemusik/
Let´s Dance... auch wenn die Finnen als die nördlichsten TangoEnthusiasten gelten, Berlin schläft nicht, ganz im Gegenteil! Berlin ist auf dem Vormarsch! Bei einem abendlichen Spaziergang kann man sie vielerorts hören, die weniger stereotypen Klänge des argentinischen Tangos: Musik, die mit brillanter Leichtigkeit überzeugt. Tango tanzen ist nicht nur einfach schön, es ist fast schon eine Lebensphilosophie und, neuesten Erkenntnissen zufolge, der perfekte Stresskiller. Tango tanzen... vom bloßen Wunsch zur Realität: Tangokurse in entspannter Wohnzimmeratmosphäre für verschiedene Niveaus. Ob Anfänger oder Mittelkurs, im FINCAN wird Bewegung gepflegt. TangoTanzkurs: 6 – 10 €, ganz nach eigenem Ermessen/Tango Mittelstufe: Einzelstd. 10/8,- €, 4er Karte 35/30,- €…s.auch www.tangoneuewelt.de
Weitere Infos und Anmeldung unter der Rubrik CAFÈ FINCAN unter https://www.fincan.eu
Wenn Maximilian und Elli loslegen… rauchen die Köpfe nur so! Kein Wunder, angesichts der heißen Quizfragen. Bringen wir es auf den Punkt: Kneipen-Kultur im Wandel der Zeit. Lohntütenball, Aale trudeln, endlose Saufgelage, dazu wilde Kloppereien... das war gestern! Heute ist die Kneipe ein kulturell orientierter Raum mit bunter Bühne und einem frisch inspirierendem Programm. Ob Lesung und LiveKonzerte, Comedy & Sketchabende, oder Bingo- und Quizrunden… langweilig war gestern. Bestes Beispiel hierfür, das Kneipe´n Quiz im DanTra`s in Schöneberg. Spielleiter Maximilian und seine schräge Assistentin ELLI schmeißen den Abend, und das Spielrunde um Spielrunde. Info im Schnelldurchlauf: gespielt wird an Tischen und in Runden mit jeweils 5 Teilnehmern. Jeder zahlt 1,50 € in die Spiel-Gewinnkasse ein, welche am Ende des Abends als sog. Jackpot an die Gewinner ausgeschüttet wird (davon 1,- € Materialbeitrag). Nun gut, Millionär kann man nicht werden, aber wer will das schon…
Und hier rauchen Woche für Woche die Köpfe: https://www.dantras.de/veranstaltungskalender/
Cool und total zwanglos… Von Jazz bis Latin ist alles drin! Berlin, das Mekka der Musikfreaks, ein Platz für alles, was sich gut anhört. Die Hauptstadt mit ihren über 3 Mio. Menschen und en masse Location, da kann man leicht den Überblick verlieren. Aber nicht doch… Immerhin läuft ab sofort jeden Donnerstag (aktuell bis März 2019) im Norden von Berlin, präzise gesagt in Wittenau, die JazzJamSession… Dazu muss man nun wirklich nicht allzu viel ausführen, Musikenthusiasten wissen sofort worum es sich handelt. Geht hin, macht Euch einen schönen/bunten Abend, und genießt den Feierabend vor dem Freitag…
Cool und total zwanglos unter https://www.facebook.com/pg/Wittenauer-Jazz-Scheune-527221574040014/events/
Wie sieht ein gelungener Feierabend am Donnerstag aus... Diese Frage erübrigt sich für alle, die jemals einen Donnerstagabend im Kaffeehaus Mila erlebt haben. Zentral gelegen, zwischen Kudamm und Savignyplatz, herrscht hier mit Schlag Feierabend... südamerikanisches Klima, und das ist bekanntlich überaus erquickend und lebensbejahend. Es ist schon beeindruckend, wie sehr sich gute Laune verbreitet, vorausgesetzt... die Atmosphäre stimmt. Übrigens, solch ein LatinoSalsa-Cocktailabend ist der ideale Stresskiller! Das wird jeder bestätigen können, der jemals Urlaub in LateinAmerika gemacht hat... Irgendwie alles relaxter, wenn auch nicht unkomplizierter. Merke: Es kommt immer drauf an, was man aus seinem Leben macht, und vor allem wie! Der Donnerstagabend mit Cocktails und Tanz zu kubanischen Klängen... das ist pure Abwechslung im hektischen Alltag! Eintritt 7,- €
FeierabendLatino am Donnerstagabend unter http://www.kaffeehaus-mila.de/veranstaltungen
Wow, was für ein Thema… Kontrovers seit eh und je. Was nun, Weiß- oder Rotwein zu Käse, denkbar wäre auch Süßwein oder gar ein Perlender. Die Regeln von einst haben sich gelockert. Die Gourmets gingen in die Offensive und begannen peu à peu vinophil zu experimentieren. Die großen Küchenzampanos letztlich gaben den Startschuss, und heute ist erlaubt… was gefällt. Nicht ganz, denn Wein und Käse können sich schon sehr widersprechen, ähnlich frisch Verliebten. Auf der Suche nach dem richtigen Partner kann man sich nur zu leicht vertun. Zumindest bei der Käse-Wein-Auswahl soll Euch das künftig erspart bleiben, deshalb veranstaltet Delicious Berlin am 25.Oktober 2018 ein weiteres Käse-Wein-Tasting. Hier treffen Theorie und Praxis aufeinander, das Ergebnis erfreut den Gaumen. Verkostet werden 8 verschiedene Weine, dazu 8 verschiedene Käsesorten, und zum Neutralisieren wird Wasser und Weißbrot gereicht. Preis p.P.59,- €… jetzt schnell anmelden, und der Termin steht! Eine äußerst aromatische Verbindung:
Käse und Wein unter https://www.delicious-berlin.com/wein-und-kaese-tasting-berlin/
Was die Gans zu Weihnachten, ist die Currywurst an allen Tagen im Jahr… ne jute Jabe Gottes! Der CurrywurstSong von Gröni hat schon mächtig reingehauen… noch besser ist das, was man in Berlin auf die Beine stellt. Mittlerweile gehört ne Curry zum juten Ton, und wer wat uff sich hält, setzt se mit auf die Speisekarte. Frei nach dem Motto: jehste inne Stadt, oder kommste vonne Schicht, die macht richtig satt… wat Schöneres jibt es nich! Völlig korrekt, haben sich auch die Macherinnen von der Rock´n`Roll Herberge in X-Berg gedacht, und Schwuppdiwupp auf ihre Karte gesetzt. Don´t forget to eat Currywurs… Nun gut, das kann man mittlerweile an fast jeder Straßenecke, aber wir sprechen hier von coolen Würsten, von gutem Fett, und einer sauleckeren Sauce! Rock´n Curryworscht, das ist gebratene, oder auch vegane Wurst, mit homemade Rock`n´ Roll Currysosse. Dazu gibt es Kartoffelecken und 0,3er Gambrinus Bier. Quanta kosta: 5,- Euronen! Mit Schrippe nen Euro weniga.
Rock´n Curryworscht wieder jeden Donnerstag von 17 – 22 Uhr unter http://www.rnrherberge.de/index.php?id=12
Wie sich die Welt und die Geschmäcker doch ändern können... Wir erinnern uns an Zeiten, wo Weißwein zu Wild, tlws. auch zu Käse, schlicht und ergreifend ein No-Go war. Das galt auch für Rotwein zu Fisch. Dann aber… die Regeln lockerten sich und man begann zu experimentieren. Letztlich gaben die Küchenzampanos den Startschuss... und heute gilt eine Devise: erlaubt ist, was gefällt/schmeckt! Nicht ganz, denn Wein und Käse können sich schon sehr entgegen stehen, ähnlich Frischverliebten. Auf der Suche nach dem richtigen Partner kann man sich nur allzu leicht verrennen. Zumindest bei der Käse-Wein-Auswahl soll Euch das künftig erspart bleiben, deshalb unser Tipp: Das Wein- & KäseSeminar am 25.Oktober um 19.30 Uhr… Preis p.P. 54/49 € Bonuskunden. Deutscher Wein und Deutscher Käse von Blomeyer´s Käse unter https://weinladen.com/weinhandlung/nor-i-not-only-riesling-i-kreuzberg/
Deutscher Wein und Deutscher Käse von Blomeyer´s Käse unter https://weinladen.com/weinhandlung/nor-i-not-only-riesling-i-kreuzberg/
Das Motto von NOER Weinhandel... Wein schenkt Freude, bringt Genuss und macht Spaß! Mit Spezialisierung auf Weine familiengeführter Weingüter, wird auch hier dem Qualitätsanspruch Vorrang eingeräumt. Klasse statt Masse... so definiert sich Handwerkskunst und Geschmack. Wein von der Stange, aus dem Supermarkt oder Discounter, die mittlerweile auch ihre Preise aufrufen, war gestern! Probieren geht nun einmal über Studieren, dazu zählt auch die Verkostung bei Kauf und... in geselliger Runde zum besseren Kennenlernen. Und hier schon einmal der nächste Termin für alle, die auf Weißwein stehen: 25.Oktober 2018 mit dem Thema des Abends: Das kleine 1x1 der Rebsorten... Grundpreis 30,- € p.P. (rechtzeitige Anmeldung nicht vergessen!)
Weißwein-Exkursion in geselliger Runde http://www.noer.de/weinseminare-berlin/c-2_20-2.html
Es ist Donnerstagabend… und alles ist anders! Diese Erfahrung muss auch Kommissar Gennat machen, und das nicht zum ersten Mal! Offiziell und offline befinden wir uns im NOCTI VAGUS, die Sinne sind am rotieren. Totale Dunkelheit, ein Mord, ein Kommissar, und als BonBon: ein delikates Dinner! Zu viel des Guten, meinen Sie? Es kommt noch besser: eine Zeitreise in das Jahr 1931, in die Welt der Reichen und der Korrupten, in die Welt der Schickeria, und von Glanz und Glamour (irgendwie kommt einem das bekannt vor). Und während die Gäste sich ihrem 4-Gänge Menüs hingeben, begibt sich Kommissar Gennat auf Verbrecherjagd. Ob bei der Klärung des Falls Unterstützung von einer jungen Reporterin kommt, das ist, wie so vieles im Leben... fraglich. Das hier nicht, der Preis p.P. 69,- € inkl. Menü & Show.
Mörderische Stille unter https://ssl-account.com/noctivagus.de/Dunkelrestaurant-Programm-Aktuell.php
Havanna-Berlin… dazwischen liegen ca. 8.360 km und je nachdem bis zu 14 Stunden Flugzeit. Wie angenehm zu wissen, dass Kuba auch in Berlin zugegen ist, und zwar in Form kleiner Bars und Restaurants. Hier kann man nicht nur landestypische Speisen und Drinks genießen, sondern auch Nachhilfe in Sachen SALSA erhalten. Zum Beispiel im VARADERO, einer wirklich netten kleinen Cocktailbar in der Vorbergstraße nahe U-Bhf Kleistpark (somit wäre auch das geklärt). Die einen nennen es UrlaubsFeeling, andere „Das süße Leben im Alltag einer Großstadt“… wie auch immer: das Leben ist einfach zu kurz um es nicht zu genießen... Cocktails, lekker Essen, und jeden Donnerstag SALSA mit Tanzanleitung...
Tanz mal wieder SALSA unter http://www.varaderobar.de/deals.php
Damit erst keine Irrtümer aufkommen und vielleicht die Runde machen… EfA steht nicht für Elektronische Fahrplanauskunft! Hier geht es um Musik mit Synthesizer und Gitarre, Horn und elektronischen Drums. DeutschGroov… Hört einfach mal rein: https://soundcloud.com/efa-musik/sets Alles klar? Dann können wir ja kurz auf den Treff in der Großbeerenstraße eingehen: ein echt komischer Vogel, der DODO. Anders die Location von Rolf Jungklaus… Prima Klima, dazu Lesungen und Konzerte, am Freitag Open Stage, wie auch Specials an besonderen (Feier)Tagen. Kommen wir zum Treff mit EfA: Termin wäre der 25.Oktober 2018 ab/um 20 Uhr… Einlass ist ab 18 Uhr… Und Eintritt? Darüber ist nix bekannt.
Man sieht sich unter http://www.dodo-berlin.de/programm_18_10.html
Spiele, die nicht live im TV oder per Sky übertragen werden… müssen nicht unbedingt als Langweiler gelten, ganz im Gegenteil! Die Alternative lautet SPIEL live offline… das Spiel mit Würfel und Figuren. Längst haben die Spiele ein Niveau erreicht, das einem Gehirntraining ziemlich nahe kommt. Dass der Spass dabei nicht minimiert wird, dürfte sich von selbst verstehen. Pfiffige SpieleErfinder sorgen jedes Jahr für Nachschub... und die Auswahl ist enorm * das mal nur so am Rande. Und hier ein weiterer Freizeittipp: Spieletreff im Brettspielgeschäft in Prenzlauer Berg... Ab sofort und bis in den Dezember hinein, lautet hier die Parole: Dominion-Spieleabend am Donnerstag von 18-21 Uhr; und das jeden, bis einschließlich 21.12.2018! Die Teilnahme ist kostenlos und der Spaßfaktor ganz groß!
Weitere Infos dazu und mehr unter (etwas scrollen) https://www.facebook.com/Brettspielgeschaeft/
Vielfalt ist ihre Spezialität! Ob nun als Anelli, Canelloni, Bandnudel, Lasagne, Gnocchi, Spaghetti, Tagliatelle oder Tortiglioni… sie kommt immer gut an und ist zudem in aller munde... die Teigware aus Hartweizengrieß, Kochsalz und Wasser. Und wem haben wir das zu verdanken? Den Chinesen und Marco Polo… Wie auch immer, ohne sie wäre unser kulinarisches Leben trostlos und eintönig. Doch, was uns da Knorr, Kraft & Co auftischen, das hat mit Genuss so wenig zu tun, wie Strass mit Diamanten. Alles klar? Dann können wir zur Tat schreiten: Kochen lernen und Pastateig selber zubereiten. Wie das funktioniert, erfahren alle Interessierten und BesserEsser in der Kochschule * in a la munde * wenn es am 25.Oktober 2018 um 19 Uhr heißt * Im Herbst, kurz vorm Mittelmeer * KursGebühr 59 € p.P. inkl. Menü, Zutaten, Rezepte, und einem Gläschen Prosecco zur Begrüßung.
Genuss pur unter https://www.inalamunde.de/kochkurse.php
Früher… Ja, da war alles besser und schöner! Wer kennt ihn nicht, den SinnSpruch der Generation BestAger. Man mag ihn nicht gerne hören, aber irgendwas ist dran. Zum Beispiel die Ballhausnächte um 1900 in der Bölschestraße/Friedrichshagen. Leute, da war mächtig was los. Die Mädels fein herausgeputzt, die Jungs mit Fliege und Frack… Nun gut, heute gehört das eher zu Berlinale & Co, dennoch geht der Trend wieder dazu über, sich in Schale zu schmeißen und das Tanzbein zu schwingen. Übrigens, das könnt Ihr wieder am 26.Oktober 2018 im KINO UNION, denn da wird die Ballhausnacht mit DJ Alexander und seinem Team ausgerufen... Tickets 12,- €…
Was früher gut, ist heute noch besser,,, http://www.kino-union.de/reihe/Sonderprogramm/Sonderprogramm
Nichts für Langweiler und Tanzmuffel… Hier wird musikalischer Genuss mit gepflegten Drinks verknüpft. Club, Bar und Lounge mit DiscoStimmung in Kombination, das ist nicht nur clever und spricht an, das macht auch Sinn… Discoabende wechseln sich ab mit SpecialVeranstaltungen, dazu jede Menge Cocktails und natürlich… GIN. Das Wochenende steht vor der Tür… und Euch erwarten am Freitag und Samstag die besten Songs der 90er, DanceClassics, Rhythm and Blues, LatinoMusic… eben alles, wonach man sich bewegen kann…
Die Mischung machts unter http://www.liquor-store-berlin.de/events.php
Das hat uns gerade noch gefehlt… Als hätte man nicht schon genug Stress mit den Seinen, wird man als Kompott noch in seiner Freizeit mit den Gepflogenheiten einer italienischen Sippe konfrontiert: Pizza, Pasta & Amore… Typisch Paul Sonderegger, immer gut für literarische Überraschungen. Nebenbei gesagt, es ist völlig schnuppe wovon seine Geschichten handeln, das Vergnügen ist beiderseitig. Maria, ihm schmeckt´s nicht... Jede Wette, solche Ausbrüche sind auch in unseren Breiten bestens bekannt. In Anlehnung an die heitere Komödie von 2009 liest der Paul aus dem Buch, und eßkultur tafelt auf. Ob Vitello Tonnato, Pasta, der gegrillte Fisch, oder gar das Dessert… Leute, es schmeckt!!! Literatur und Menü für 34,- € * Jetzt nur noch Plätze fest machen!
Hier schmeckt es… https://www.esskultur-berlin.de/catering/de/veranstaltungen/kalender-literarisches.php
Nun mal Butter bei die Fische… Was hat es auf sich mit der EinzelfassAbfülle, und worin unterscheiden sich die Brände. Profane Antwort wäre, dass man Whisky in der Flasche kaufen kann, also warum jetzt im Fass? Na, komisch ist die Frage nicht gerade, aber auch nicht ganz daneben… denn, vor der Flasche kommt das Fass, und Klasse vor Masse. Was für ein Glück, dass es immer mehr Menschen gibt, die sich der Qualität verschrieben haben, und für das was sie machen brennen. Und so kann man im 21.Jahrhundert auf das zurückgreifen, was ein die Sache in Bewegung brachte: EINZELFASSABFÜLLUNGEN * Klaus Pinkernell möchte gerne einige Highlights aus dem aktuellen Bottling eines befreundeten Abfüllers vorstellen. Termin: 26.10.2018 um/ab 20 Uhr * Preis p. Teilnehmer 35,- € * verkostet werden 6x2cl Whisky. Jetzt nur nach agieren und… anmelden, sonst wird das nichts.
Klasse vor Masse… The Whisky Chamber unter… https://www.facebook.com/pg/pinkernellsberlin/events/?ref=page_internal
In jeder Beziehung... Ein Traumpaar! In Sachen Liebe und Leid bietet die Glitzerwelt der Schönen und Reichen die besten Filmvorlagen. Merke: Traumpaare müssen nicht unbedingt der Stoff sein, aus dem Träume sind, und manch Lovestory kann förmlich in einen Rosenkrieg umschlagen, das nennt man dann allerdings Alptraum. Unserem Paar hier kann das nicht passieren, denn sie sind das, was man gemeinhin als "ideale Verbindung" bezeichnet: Wein & Schokolade/Schokolade & Wein... Man kann es drehen und wenden wie man will, die beiden pflegen eine Gemeinsamkeit, die sich durch nichts erschüttern lässt: konzentrierte Aromen. Schnell kommt man auf den Geschmack, vorausgesetzt, man bekommt die Chance dazu. So zum Beispiel am 20.Oktober 2018, denn dann heißt es bei NOER „Wein trifft Schokolade, ein verführerisches Duo“ - Seminarbeitrag p.P. 30,- € …
Ein Traumpaar ohne Allüren unter http://www.noer.de/weinseminare-berlin/c-2_20-2.html?sessID=p577bsha8i3c8mv3knkb25nj03
Eine Adresse die man sich unbedingt merken sollte… Mit Stolz präsentiert Karsten Frenz (das ist der Kopf des Market) ein edles Sortiment an Destillaten aus Getreide. Das alleine wär’s, aber es geht weiter: qualifizierte Beratung, Gläser, GeschenkeSets, sowie Infoabende für „WissensDurstige“… Nimmt man alles zusammen, dann ergibt das eine harmonische und äußerst sympathische Einheit: The Whisky Market Berlin. Und das erwartet Euch am 26.Oktober ab 20 Uhr: ein LiveKonzert inkl. WhiskyTasting (5x2 cl)… Ken Parsons meets Axels Law… Irish Folk and more… Tasting & Konzert: 30,- € p.P.
Kultur & Whisky unter https://www.facebook.com/whiskymarketberlin/
Sawadee Kha… Wo hat man das schon, vier kulinarische Schärfegrade: scharf, etwas scharf, schärfer, und richtig scharf – oder mai pet, pet nit noi, pet, pet mak mak, wie man in Thailand zu sagen pflegt. Auch wenn die Sterne über Frankreich nur so glänzen, so eilt der thailändischen Küche der Ruf voraus, sie sei das Beste was Planet Erde zu bieten habe. Auch wenn Thailand klischeebehaftet ist, so gilt es nicht nur als eines der traumhaftesten Urlaubsländer, deren Kaiserin wie Schneewittchen beschrieben wird, Thailand ist ein kulturell kulinarisches Nugget. Thai-Küche… wer sie autark nachkochen möchte, der kommt um einen Spezial-Kochkurs nicht herum. Und auf eben diesen ist Meo`s Thai-Kochschule Berlin spezialisiert. Pratina Kross ist Meo, und unter ihrer Anleitung lernen Sie, wie man die schmackhaften Thai-Gerichte selbst zubereiten kann. Ein Kochkurs mit 5 Speisen und zwei Saucen/Dips. Preis pro Teilnehmer: 109,- € inkl. Getränke und Rezeptunterlagen.
Ein Stück Thailand in Berlin unter https://www.thai-kochschule-berlin.de
Wer will noch mal, wer hat noch nicht… Die Vereinigung Hamburger Schiffsmakler macht’s, die Bayern und Österreicher dito: EisbeinEssen in geselliger Runde! Derweil hat dieser kulinarische Teil des Schweins in der Kategorie KultEssen sogar einen der vordersten Plätze erobert. Und, wie es der Hauptstädter so treffend betont, mit allem Pipapo schmeckt es immer noch am besten. Aufgepasst! Am 26.Oktober 2018 lädt HÖRNICKE die Hauptstädter zum EisbeinEssen, nach dem sich selbst Otto Bellmann alle Finger lecken würde (sacht man so, wenn etwas besonders lekker is). Bei Hörnicke werden eben noch Traditionen gepflegt, und dazu gehört auch das gesellig-kulinarische Vergnügen des EinsbeinEssens * Preis p.P. 12,50 € * Und für alle Begleitpersonen, die weniger auf Eisbein stehen, gibt es diesmal Schnitzel (auch lekker). Jetzt schnell reservieren, und der Termin ist gebongt!
Wer will noch mal, wer hat noch nicht… http://hoernicke.de
Habt Ihr auch einen Plan B… eines ist so sicher wie das Amen i.d. Kirche: Ohne einen solchen, sollte man einfach keinen Anlauf unternehmen, egal worum es geht. So erspart man sich z.B. Liebeskummer (andere Mütter haben auch…), einen unerträglichen Chef (nach ihm kommen X andere…), und auch die politischen Debatten könnten andere Dimensionen einnehmen. Merke: mit Plan B lebt es sich einfach… einfacher (gut zu wissen!). Und auch das ist ein PLAN B: KRIMI MEETS JAZZ von Bestsellerautor Volker Kutscher. Zu hören und sehen im LOCI LOFT am 26.Oktober 2018 um 20 Uhr. Tickets: 16,- € - in der Lounge mit Leinwandübertragung 10,- €… Wenn nix mehr geht, gibt es immer noch den PLAN B unter https://www.loci-loft.de/event/plan-b-krimi-meets-jazz-kopie.html
Wenn nix mehr geht, gibt es immer noch PLAN B unter https://www.loci-loft.de/event/plan-b-krimi-meets-jazz-kopie.html
Das passt scho… oder was? Auch wenn keine Neuentdeckung, so entdeckt man immer wieder neue melodische Facetten an ihnen. Sich selbst betrachtet das Trio als eine Art musikalischer Botschafter mit festem Fundament. Zusammengefunden hat sich das Trio (Valerij, Gennadij, und Valery) bereits vor gut 25 Jahren in Poltawa. Das liegt in der Ukraine, 342 Km und etwa vier Stunden von Kiew entfernt. Damals war´s... Überall herrschte Perestroika, nichts war mehr wie zuvor. Die drei Musiker überlegten nicht lange, gingen auf Tour, eroberten musikalisch Europa, und landeten schließlich da, wo bereits viele andere vor ihnen auch schon hängen geblieben sind: hier in Berlin. Und so mischt das Trio seit 1994 die vielen Clubs & Cafés musikalisch auf. Ihr Repertoire: russische Lieder, Swing, Tango, Bossa Nova, und beliebte Klassiker der vergangenen neun Jahrzehnte. Ihrer russischen Seele blieben sie treu, und so schwingt in jedem ihrer Auftritte... ein gewisser melancholischer Zauber mit.
Аппетит приходит во время еды http://www.voland-cafe.de/de/programm
Hornstraße Ecke Yorckstraße… Nach wie vor wird hier Berliner JazzmusikGeschichte geschrieben. Die Kneipe mit Vorgarten ist typisch für Berlin und zugleich eine Institution in Sachen Jazz. Was vor gut 100 Jahren seinen Anfang nahm, wird heute sorgsam weiter gepflegt. The Home Of Jazz and Blues... ohne diese Adresse kann man sich die Berliner Musikszene einfach nicht vorstellen. Auch wenn die hart gesottenen Fans etwas in die Jahre gekommen sind, das sind übrigens auch einige der Bands und deren Mitglieder, der Nachwuchs steht bereits Gewehr bei Fuß. Typisch Jazz? Ja und Nein, denn das Repertoire der Bands ist breit gefächert und geht auf fast alle Genres über: vorrangig Jazz, gleich gefolgt von Blues, Soul, Swing, und... Funk. Unser Tipp: Eine Meeting mit The Boogie Busters, mit Boogie Woogie & R&B, mit Harro Hübner, K.C. Miller und Michiel Demeyere. Eintritt 8/6,- €.
Man sieht sich... FreitagAbend unter https://www.yorckschloesschen.de/livemusik/
Und jetzt ist erst einmal Schluss mit allem… aber auch allem, was nur ablenken könnte von dem, was hier jetzt kommt: Ein genialer Mix aus Disco- und HouseMusik mit einer Nuance Jazz und Soul... Also, wenn Ihr das mögt, dazu Vinyl, einen Top-DJ, und auch nicht abgeneigt seid die Nacht durchzutanzen, dann ist das hier Euer Tag: 26.Oct 2018 mit Nephews @ CosmicSounds… Los geht es im Cosmic Kaspar um 22 Uhr…
Definitiv keine Zeitverschwendung unter https://www.facebook.com/pg/CosmicKaspar/events/
BIER... philosophisch betrachtet ein Gedicht. Nicht nur Ringelnatz & Co haben es erkannt, bereits Friedrich der Große wusste die Kräfte des Bieres zu schätzen, und... er hat sogar darauf geschworen. Paracelsus ging einen Schritt weiter, und ernannte das Bier zu einem Meisterwerk der Medizin, fast schon göttlich. Somit ist das Bier mehr, als nur ein alkoholisches Getränk... Bier ist Lebensphilosophie- & Elixier zugleich. Kommen wir zu FLESSA Bräu, eine jener inhabergeführten Brauereien, die sich abseits von Etikettenhascherei in der Hauptstadt etabliert haben. Jenseits des BierMainstreams steht man hier für hochwertige Brauereierzeugnisse… sehr zum Wohle! Und, wie dort das „Kiezbier“ gebraut wird, kann Jedermann/Frau live miterleben, und obendrein selber Hand anlegen. Teilnahmebedingungen: Mindestalter 18 Jahre! Teilnahmegebühr: 80,- € inkl. Seminarunterlagen, Freibier und Brotzeit, sowie 3x 0,5L des eigenhändig gebrauten Bieres (kann 6 Wochen später abgeholt werden).
Brau Dein eigenes Bier unter http://www.brauerei-flessa.de/bierbraukurs/
Sie ist und bleibt das i-Tüpfelchen… Ob flüssig oder gebunden, ist sie gut gemacht, leckt man sich alle 10 Finger danach. Mal so ganz unter uns: sie kann auch süchtig machen. Kommen wir zum Eingemachten: Vergesst die Werbung mit ihren leeren Versprechen wie * Original oder Beste Zutaten * Alles Gewäsch mit nur einem Ziel, Umsatz und Profit zu machen. Und besser wird es auch nicht, nur weil bekannte TV-Köche den Spot begleiten (das dürfte nur Spott erzeugen). Um die Sache zu vereinfachen, bietet die Kochschule Mitte in regelmäßigen Abständen SaucenKurse an. Freut Euch auf Aioli, Kalbsjus, Sauce Bernaise und, auch wenn keine Sauce, dennoch ein weiteres i-Tüpfelchen: SalbeiButter. Kursgebühr 129,- € (SchülerGutscheine für unter 18jährige halber Preis). Und das erwartet Euch: 4 Gänge, dazu ein Glas Prosecco zur Begrüßung, Mineralwasser, Wein, und Espresso zum Dessert. Die Rezepte zum Nachkochen gibt es selbstverständlich auch. Jetzt nur noch schnell anmelden, dann heißt es…
Jenseits von Convenience Goods unter http://www.kochschule-mitte.de/kurse.php
Miteinander und gegeneinander, ohne dass es dabei zu Komplikationen kommt… Im interFACE wird Kommunikation nicht nur „groß“ geschrieben, hier wird sie praktiziert. Von Dienstag bis Samstag herrscht Abwechslung pur, auf den Punkt gebracht: Niemand muss alleine am PC oder vor der Konsole sitzen, denn mittlerweile gibt es richtig coole GamingBars. Um der Abwechslung Genüge zu tun, gibt es im interFACE neben interaktiven Spielen, jede Menge Amüsement, u.a. die Quizabende. Am 27.Okt 2018 ist solch ein Tag, dann heißt es wieder Quiz-Night! Schnell noch eine Zusammenfassung der wichtigsten Details: Die Teilnahme ist kostenlos, reserviert wird nix, pünktliches Erscheinen erklärt sich von selbst, und... natürlich gibt es auch etwas zu gewinnen: Getränkegutscheine und 10,- € für die Mitglieder des SiegerTeams. Alles klaro? Dann macht mal schön Eure Hausaufgaben, durchstöbert das Lexikon, lernt Wikipedia auswendig… schaden kann es ja nicht.
Kopf an Kopf durch den FragenDschungel unter http://interfacebar.de/kalender/action~month/exact_date~1538406460/
Kalte Platte… Geschichten von gestern: Schnittchen, Käseigel, und Partykirsche! Heute sagt man einfach Snacks, Appetizer und FingerFood. Irgendwie alles lässiger und raffinierter, was übrigens auch auf die Präsentation zutrifft: im Löffel, im Glas, auf einer Schiefertafel, mal auf schlicht weißem Porzellan, oder auch als Kunstwerk im Bauhausstil. Platten wird man vergeblichen suchen… wozu auch? Und wenn, dann die aus Vinyl! Und wie man das Genuss- & Geschmackserlebnis * Von der Hand in den Mund * in die Praxis umsetzt, das erfahren die Teilnehmer des Kurses * FingerFood geht immer * am 27.10.2018 in der Cookeria. Preis p.P. 84 €…
Statt Besteck mit den Fingern… ein Coup der immer gelingt unter https://cookeria.de/kochkurse
Fehlen Dir die Worte, oder bist Du einfach nur sprachlos… Was und wie auch immer, im PERIPLANETA LiteraturCafé fallen auch die letzten Hemmungen, denn hier laden Robert Rescue & Frank Klötgen am 27.Oktober 2018 zu - Lesen für Bier - und das geht so: Vorgelesen wird alles… sowohl die Texte der Gastgeber, als auch jene Texte, die zuvor eingesammelt und ausgelost wurden, also die Eurigen. Wie gesagt, das kann alles sein… auch Lyrik, die zuvor niemals publik gemacht wurde. Dazu zählen auch Muttis Verhaltensregeln aus der Schulzeit, der erste/letzte Liebesbrief, das eigene Tagebuch, oder auch das der besten Freundin…. Zu guter Letzt entscheidet allein das Publikum (und nur das!) über gut und viel besser, Text oder Vortag. Je nachdem, gibt es dafür zur Belohnung ein Bierchen. Eintritt 5 € im VVK, 7 € an der AK… Den Rest könnt Ihr nachlesen.
Haste Worte… Pötri für alle unter http://www.periplaneta.com/kalender/action~agenda/page_offset~1/request_format~html/
Bis zum Genuss eines guten Bieres sind viele Arbeitsschritte notwendig... Was sich schnell durch den Hahn und/oder Flaschenhals schlängelt, und was sich schnell wegzischen lässt, ist in seiner Herstellung sehr, sehr zeitintensiv. Nix da mit heute back ich, morgen brau ich, usw. Nicht umsonst spricht man von der Kunst des Brauens. Auch wenn die großen Brauereien in der Überzahl sind, so genießen die kleinen, privat geführten Brauereien, einen exzellenten Ruf und... sie werden überaus geschätzt! Bemerkenswert ist auch, dass nicht nur die Freunde des Gerstensaftes der traditionellen Braukunst positiv gegenüberstehen... guter Geschmack hat sich zum Trend entwickelt. Das ist begrüßenswert, denn Qualität ist das Maß aller Dinge, und tut der Gesellschaft auf Dauer gut! Also gucken wir doch einmal näher hin... Brauereiführung für Einzelpersonen und/oder Gruppen (unter 10 Personen) jeden letzten Samstag im Monat (bis auf wenige Ausnahmen)... nach Anmeldung!! Eintritt: p.P. 11,90 €, inkl. 2x 0,2 l Bier oder Softdrink.
Von Gärkeller über Sudhaus, bis hin zum Genuss unter http://brauhaus-suedstern.de/bier/brauereifuehrung/
Vom Tanzsaal zum Kino, vom Kino zur EventLocation… wie sich doch die Zeiten ändern. Es braucht nur etwas Innovation und Freude an dem, was man macht, dann wird´s auch was. Die Adresse Bölschestr. 69 in Friedrichshagen ist der wohl beste Beweis dafür. Und hier gleich ein heißer Tipp: Ü30 Party am 27.Oktober 2018 mit Disco Classics Querbeet mixed by Alex Stoney * Rework Berlin Sound * und KARAOKE auf Berlins größter KaraokeLeinwand mit DJ Kevin von Sound3000 auf dem Floor Neuer Saal. Alles weitere live vor Ort... Tickets: 8,- € p.P. Leute, es darf getanzt werden! Ü30 Party am
Samstagabend ab 21 Uhr... https://www.kino-union.de/detail/63387/%C3%9C30_Party
Mediterran und geschmacksintensiv über den Tag… Abends kann es dafür etwas kunstvoller zugehen. Sollte es sich noch nicht herumgesprochen haben, über der Handjerystraße in Friedenau herrscht ein Hoch mit mediterranem Klima. Selbst bei gefühlten Kalttemperaturen, und das will schon was heißen. Wie kommt das? Direkte Frage, direkte Antwort: AMARCORD... Café & Weinbar unter einem Dach. Täglich ab 10 Uhr kann man hier genüsslich seinen Espresso trinken, dazu eine Kleinigkeit verzehren, um so völlig entspannt den Tag zu begehen. Das Abendprogramm hingegen gestaltet sich wesentlich impulsiver. So zum Beispiel auch am 27.Oktober 2018, wenn Jennifer Arnold und Natasha Jaffe zu Höchstform auflaufen.
SamstagAbend unter https://www.facebook.com/amarcord.berlin.de/timeline
OldSchool oder völlig neues Fahrwasser? Wer denkt schon bei TOAST HAWAII an eine Bar, einen Club, eine EventLocation, oder einfach nur an einen Ort der Künste, wie auch immer sie gelagert sein mögen. Seit einigen Monaten bereichert TH das Leben in der Hauptstadt, und manch einer wird sich fragen… noch ein Ort der Spielereien und des Amüsements?? Warum eigentlich nicht… schließlich und letztendlich macht die Vielfalt das Vergnügen aus! Zum Beispiel heißt es von Zeit zu Zeit P☆rn☆karaoke… Allet nur verbal, stimmgewaltig, und als Höhepunkt Host of the most Zirkusdirektor Kulka...Um 21 Uhr öffnen sich die Türen, um 22 Uhr beginnt das große Stöhnen, und was den Eintritt betrifft, der beträgt 5 Euronen! Weitere Infos dazu...
Ziemlich abgefahren und schräg... https://www.facebook.com/pg/toasthawaiiberlin/events/?ref=page_internal
Wie schmeckt Schokolade... eine jener Fragen, die uns Politik und Industrie schon lange nicht mehr beantworten können. Selbst große und erfolgreiche Namen aus dem 20.Jahrhundert werden heute unter dem Dach großer Weltkonzerne geführt. Das Ergebnis erschreckend: Quantität statt Qualität. Manager und Vorstandsvorsitzende haben nur ein Ziel im Visier: Umsatzzahlen und steigende Börsenkurse... Und dem setzen Florian Schülke & Klaus Boesl von Belyzium etwas entgegen: SCHOKOLADE von der eigenen Plantage, handgefertigt und... sowas von lekker. Davon können sich Schokoladenliebhaber im Workshop persönlich überzeugen. Auch wenn etwas abseits vom Schuss, so zumindest ein Teilnehmer, so habe sich der Weg für ihn (O-Ton)... mehr als nur gelohnt!!!! Na bitte, wer sagt´s... AnfahrTipp: Die U-Bahnstationen Rosenthaler Platz & Sehnefelderplatz sind nicht weit entfernt! Belyzium Workshop (Englisch + Deutsch) von 16.00-17.30 Uhr, Preis p.Teilnehmer 37,- €.
So schmeckt Schokolade http://belyzium.com/de/workshops.htm
Welch fixe Idee… ein Dinner in totaler Dunkelheit. Dazu noch Hits und Evergreens live gespielt… was für ein Hype. Das Ganze nennt sich Stars in the Dark, und spielt im wohl bekanntesten Restaurant Berlins, im Nocti Vagus. Speisen kann man so ziemlich überall, und auch gut. Aber in völliger Dunkelheit... das ist dann doch etwas ganz, ganz Besonderes. Der Reiz liegt in dem, was einem die Sinne signalisieren. Hier ersetzen Hören, Fühlen, Riechen und Schmecken… das Sehen. Mehr braucht es eigentlich auch nicht, um sich wieder einmal beim allerersten Rendezvous zu wähnen (ein Tipp für Langjährige). Allein die bloße Berührung mit den Händen erzeugt einen bis dahin unbekannten und äußerst wohligen Schauer... man erinnert sich?! Menü inklusive Show und Gänsehaut 69,- €.
Stars in the Dark: romantische Momente unter https://ssl-account.com/noctivagus.de/Dunkelrestaurant-Programm-Aktuell.php
Auf Matrosen, die Anker gelichtet… Mit diesem Kommando sticht das Partyschiff MS BERLIN am 27.Oktober 2018 in See… also ganz genau in den TEGELER SEE! Das Motto des Abends: 80er Kult-Dampfer-Party MS Berlin Vol. 2/2018 * Eure Gastgeber sind Sunshine Musik Berlin und die Hafenbar Tagel. Auf Deck bläst eine steife Brise, unter Deck tobt das musikalische Leben. Anden Turntables DJ Dirk Da Force, Lucky Lars König & Marc D. Sunshine. Wer Lust hat (und das werdet Ihr unter Garantie) kann im Anschluss an Land auf der AfterbootParty in der Hafenbar weiter feiern… sind nur 100 m vom Anleger entfernt…
Weitere Infos https://www.facebook.com/pg/HafenbarTegel/events/ & Tickets unter: http://www.sunshine-musik-berlin.de/ticketbestellen.html
Was macht man, wenn man nicht mehr weiter weiß… wenn einem nix mehr einfällt, oder man auf der Stelle tritt? Besonders kritisch sind solche Situationen, wenn man mit Stricknadeln und Wolle zu tun hat. Aber, wie so oft im Leben, hier kommt Abhilfe: Open Class KNIT KNIT für alle die irgendwie nicht vorwärts kommen, die an einem einzelnen Faden schier verzweifeln, die mehr Maschen fallen gelassen als aufgenommen haben usw. Am 27.Oktober 2018 stehen Plätze für Euch bereit. Um sich einen von vieren zu sichern, empfiehlt sich zu reservieren. Sozusagen ein 1.Hilfe-Kurs für alle Strickliesel… Dauer: 2 Stunden, Kursgebühr 30,- € (inkl. Rat und Tat, gute Musik & Zeit, sowie Getränke und Knabbereien).
Wenn nix mehr geht oder Ideen gefragt sind: https://www.knitknit.de/stricken-lernen/
And The Beat Goes On... Jenseits von Schellack und Vinyl, jenseits von Downloads und MP3. Ihr Live-Act ist ein Hype, auch wenn ihm etwas Nostalgie anhaftet. Ja, die OUTS sind im Laufe der Jahre gereift, ab ihr Feuer für die Musik ihrer Jungen-Jahre lodert mächtiger denn je zuvor. Hört man ganz genau hin wird man sogar feststellen müssen, dass ihr Spiel an Power dazugewonnen hat; kurz, sie sind tlws. besser als zu Sturm- und Drangzeiten. Ihre Musik ist ein lebendiges Zeitzeugnis; sie hat eine ganze Generation verändert und für Zeiten geprägt. Ob Beat, Rock, oder Soul... man muss nicht unbedingt ein Fan von Oldies sein, um sich für die Songs der 60er Jahre zu begeistern. Gute Musik und starke Songs haben und hatten zu jeder Zeit Daseinsberechtigung. Diesmal in der EIERSCHALE Dahlem... man sieht sich.
The Beat goes On... https://www.berliner-eierschale.de/veranstaltungen/
Eine Weltreise mit dem Rumfass… Dazu bedarf es weniger als man denkt: einen Termin, einen freien Platz, und 49,- €. Kommt das alles zusammen, gibt es kein Zurück mehr. Nein, das ist keine Drohung, das ist ein fast schon aromatisches Angebot, und das kommt direkt vom RUM Depot hier in Berlin. Verkostet werden, man lese und staune, 8 verschiedene Rumsorten… (8 Rumproben á 2cl), sogar einer aus Japan ist dabei vertreten! Das muss jetzt erst einmal reichen, und mehr braucht es eigentlich auch nicht. Ausführlicher und äußerst kommunikativ geht es wieder am 27.Oktober 2018 um 16.30 Uhr zu…
Eine Weltreise mit dem Rumfass http://rum-depot.de/shop/tasting/?p=1
Freunde, so schön kann das Leben sein… Nicht nur, dass Russland das größte Land der Erde ist, und der Schwanensee von Tschaikowski zu einem der großartigsten BallettKompositionen zählt… Russlands Vielfalt ist es, die immer wieder Staunen und Bewunderung erzeugt. Wie heißt es doch so schön: Andere Länder andere Sitten, dennoch vereint die Menschen ein ganz besonderes Kulturgut: die Musik. Richtig Spaß macht das hier: Russischer Swing von und mit * The Swinging Partysans * Ein echt klangvoller Mix aus Klassikern der JazzMusikgeschichte und Russischer Seele, ein Crossover aus Bossa, Blues & Co. Und so nimmt der Samstagabend Formen an, die man nicht für möglich gehalten hätte...
Dazu ein gepflegter Drink, eine Kleinigkeit von der Karte http://www.voland-cafe.de
Oh oh... da bahnt sich etwas an! Lauter nette Menschen, jeder ein Glas in der Hand, und jede Menge Weinwissen. Einmal im Monat, stets am letzten Samstag, heißt es bei VINICULTURE * Offene Weinprobe * Da gehen die Flaschen an die Öffentlichkeit, denn sie haben nichts zu verbergen, ganz im Gegenteil. Dabei ist es unerheblich, ob die besten Weine nun aus Italien, Frankreich, oder Spanien kommen, Hauptsache sie halten... was sie versprechen! Das wiederum bedarf einer eingehenden Probe, da reicht ein Aushängeschild mit Preisangabe einfach nicht aus. Wein auf dem Prüfstand heißt es deshalb auch weiterhin bei VINICULTURE. Ob Klassiker oder Neuzugänge, alles wird geöffnet. Und selbstverständlich wird auch für eine vernünftige „Unterlage“ gesorgt. Käse und Landbrot runden die Probe ab. Der Eintritt ist frei und Sie haben ausreichend Zeit, um die richtige Wahl zu treffen.
Oh oh... da bahnt sich doch etwas an: https://www.viniculture.de/viniculture/aktuelles/
Ohhhh, tout le monde est prêt? Na, dann kann es ja losgehen. Mag der eine oder andere jetzt etwas irritiert sein, wir klären auf: In Frankreich werden so die Tanznachmittage eingeleitet, und das hört sich ja wirklich recht charmant an… oder etwa nicht? Und da wären wir auch schon bei der Veranstaltung am 28.Oktober 2018 im Ballhaus Berlin. Hier startet pünktlich um 15 Uhr das SonntagsCafé. Unvorstellbar, wie konnte man all die Jahre ohne auskommen? Ein Anflug von Nostalgie, oder ein echtes Bedürfnis? Beides! Wann Bitte, wann, hat man sich das letzte Mal so richtig in Schale geschmissen (Altberliner Ausdruck für schick machen), die Haare schön gemacht, und die Schuhe auf Hochglanz poliert? Damit wäre auch der Dresscode geklärt. Die Auferstehung des TanzCafés… im Ballhaus Berlin wird es bereits praktiziert. Eintritt 8,- € p.P.
Darf ich bitten, oder der gemeinsame Auftritt unter https://www.ballhaus-berlin.de/portfolio-item/tanzcafe-5/
Servas, Leutln, heut hamma echt a paar gschmackige und leiwande Angebote für eich... Ob Buffet oder á la carte, so etwa lautet die Einladung im Original zum Sonntagsfrühstück. Das ist ein Stück vorgezogener Urlaub, ein Gourmet-Trip in das Land, wo Marillen- und Ribiselmarmelade das Frühstück einläuten, wo man zwischen einem kleinen und großen Braunen wählen kann, wo Einspänner auch ohne Pferd daherkommen, und Danzer und Ambros gleich hinter Bruckner, Brahms, und Mozart. Aufi geht’s zum Wiener SonntagsFrühstück mit Österreichischen Spezialitäten und Strudel (so lange der Vorrat reicht... und der reicht!!!). Und, weil nicht jeden Sonntag, und dazu überaus beliebt, unsere Empfehlung: sofort handeln und reservieren, denn wie heißt es doch so schön: Wer zu spät kommt, den bestraft das Leben...
Mir haans! http://cafe-strudelka.de/events/ & unter https://www.facebook.com/pg/strudelka/events/
Klarer Fall: hier wird dem Müßiggang eine Absage erteilt… Irgendwann, so ab Mitte des Lebens, stellt sich ein gewisses Phlegma ein. Die einen nennen es Chillen, andere sprechen vom Pausieren, und wiederum andere vom Lümmeln auf der Couch und/oder vor dem TV… Letztlich läuft alles auf das Gleiche hinaus: man hat den Anschluss verpasst. Damit Ihnen/Euch das erst gar nicht passiert, hier ein ganz heißer Tipp für den letzten Sonntag im Oktober: Berlin Jazz Company im Kaiserhof/Spandau. Um 11 Uhr wird losgelegt, davor kann man ab 9 Uhr ganz gemütlich frühstücken.
Sonntags-Jazz-Frühschoppen unter www.kaiserhof-berlin.de
Der Herbst… Reise- und Weinzeit zugleich! Und für den Fall, dass man keine Zeit findet die Koffer zu packen, bieten sich Alternativen an: zum Beispiel eine Weinprobe… das hat doch wenigstens was. Herbst… Alles läuft eine Spur langsamer, nichtsdestoweniger bunter und wesentlich romantischer als in den HochsommerMonaten. Ein vorausschauender Blick auf den Kalender läst erahnen, was die nächsten Monate bringen: besinnlich/vergnügliche Momente, die kulinarisch einen etwas anderen Weg beschreiten. Und was passt da besser, als einer der Roten; ein Hauch von reifen Beeren, der Duft von Pilzen und Nüssen... einfach wunderbar. Kommt mit auf eine HerbstWeinReise mit Nadia Oussaid vom WEINBERG Berlin, ein Angebot das zeitnah erfolgt. Preis p.P. 35 € * Anmeldung nicht vergessen!
HerbstPoesie in der Weinflasche unter http://www.weinberg-berlin.de/aktuelles
Wo steht geschrieben, junges Gemüse hätte von nix ne Ahnung… Na, dann müsst Ihr einmal die Jungköche von Sticks´n`Sushi erleben. Ob Hosomaki oder Nigiri, da fällt sogar den Großen nix mehr zu ein. Einmal monatlich gibt es einen Kurs, in dem die Kiddies praxisorientiert die Zubereitung von Sushi erlernen. Mit Daumen und Finger wird das Rollen praktiziert, und Schwuppdiwupp sind die Jungköche- & innen routiniert und engagiert. Der Kurs geht über eine Stunde, ist für die Altersgruppe der Fünf- bis Zwölfjährigen gedacht, und kostet 25,- €. Tja, dann bleibt nur noch einmal alles nachlesen, und die Teilnahme perfekt machen.
Und hier lernt das junge Gemüse mit Daumen und Finger das Rollen… http://www.sticksnsushi.berlin/events/kidsnsushi_kurs.html
Die Sonne flimmert, der Sand ist heiß… und die nächste Oase zig Kamelstunden entfernt. Die Karawane nähert sich einer kleinen Zeltstadt, wo Beduinenzelte sowohl vor Hitze, als auch kalten Nächten und Sandstürme schützen. Willkommen in der Realität! Das Frühstück im Beduinenzelt ist ein willkommener Anlass aus dem Alltag auszusteigen, und sich völlig entspannt den Köstlichkeiten des Orientalischen Buffets hinzugeben. Begleitend liest Michael Leese orientalische Geschichten vor, und berichtet so ganz nebenbei von traditionellen Lebensweisen. Bestimmt wird man auch erfahren, warum Melonen nicht an Bäumen wachsen, und Kichererbsen nicht(s) zum Lachen sind und haben. Dazu ein Tässchen Tee aus dem Samowar… Zivilisation hat auch ihre schönen Seiten. Inzwischen erfreut sich dieser Sonntagsspaß (geeignet für Kinder ab 6 Jahre) großer Beliebtheit; d.h. die Veranstaltungen sind rasend schnell ausgebucht. Erwachsene zahlen 18,- €/Kinder bis 14 Jahre 12,- €... Frühstück mit Michael Leese und die Geschichte von Hodscha...
http://www.esskultur-berlin.de/catering/de/veranstaltungen/kalender-literarisches.php
Weder Liebe noch vinophiler Genuss entsprechen dem allgemeinen SündenKlischee… ganz im Gegenteil! Lessing, ETA Hoffmann, Novalis, Goethe und viele andere Dichter, haben Wein und Liebe elegant in Prosa verpackt, und der Nachwelt somit als Geschenk hinterlassen. Und die Winzer? Diese haben fleißig an der WeinWeiterentwicklung gearbeitet… das Ergebnis lässt sich sehen und vor allem schmecken: Genuss pur. Davon können sich die Freunde des Hochgenusses am 30. Nov 2018 in einer Spezialprobe bei Vinho Iberico wieder einmal persönlich überzeugen: Hofiert von einem 4-Gänge TapasMenü werden 4 Special-Winterweine verkostet. Preis p.P. 40,- € * Anmeldung nicht vergessen!!
Ein Abend, der neue Horizonte eröffnet: https://laden.vinosytapas.de/events/
Leute, es geht weiter… mit dem ODESSA EXPRESS, und einem musikalischen Trip quer durch West- & Osteuropa, mit Chansons, Jazz, Swing, Tango, jiddischen Liedern und Sowjetski Rock´n`Roll. Gemeinsam mit dem Trio Scho startet die Chanson-Nette in Berlin, hier im Café Lyrik. Ein Ort der gerne auch zur KünstlerKneipe erklärt wird, wobei das Café weit mehr ist… Hier begegnen sich Gäste und Künstler in Augenhöhe, und das ist schon etwas ganz Besonderes: ein Klima das fast schon familiär anmutet; zum Anfassen nah, eben offline, und nicht online, wenn Ihr versteht. BerlinOdessaExpress… Musik und Geschichten beider Städte von den 20igern bis hinein in das Heute, in das 21.Jahrhundert, so das Abendprogramm am 31.Okt 2018… Ein Abend mit Berliner Schnauze und grandiosem Spiel, mit Gesang und tlws. humoristischer Moderation.
Leute, es geht weiter… hier unter http://www.cafe-lyrik.de/programm.php
Kinder-Küchen-Back-Schlacht in den Ferien… Keine Bange, die heimische Küche bleibt verschont! Frei nach dem Motto * Lasst doch mal die Kiddies ran * veranstaltet die Backschule CHARLOTTE am 31.Oktober 2018 von 11-14 Uhr einen BackKurs für den Nachwuchs… Merke: Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmermehr! Diese Aussage hatte schon zu Zeiten Kaiser Wilhelms ihre Berechtigung… Und wir sehen heute ja nur zu sehr, wohin Nichtwissen führt. Also, fangen wir mit dem Backen an, und sammeln somit erste Erfahrungen mit Mehl, Butter, Eier, Milch, usw. Teilnahmegebühr pro Kind: 22,- €…
Kinder backen in den Ferien unter https://www.backschule-charlotte.de/kurse.php?id=e959e7947137d78eb0157a4f430c0e4a
Dieses Spiel ist ein Hit… mittlerweile hat es die Kneipen und Bars der Hauptstadt fest in der Hand, und mit jedem SpielTag steigt das Interesse daran: WERWOLF… Watten dit, wird sich jetzt manch eena/eene die Frage stellen, und hier kommt auch prompt die Antwort darauf: Ein echter Knaller, eine Art Rollenspiel, wo man allerdings bereits in der ersten Runde den Löffel abgeben kann… Spannend und total amüsant. Die EckDaten: gespielt wird im Abstand von 14 Tagen, gespielt wird mit zwei Dörfern, jeweils 14-Spieler stark, los geht es um 19.30 Uhr… Anmeldung: persönlich und am Tresen ab/um 19 Uhr… Chips gibt es nur für den/diejenige, der/die am Tresen steht/stehen! Sodele… das muss erst mal reichen, den Rest kann man nachlesen.
Und hier wird gemeuchelt und intrigiert http://interfacebar.de/kalender/action~month/exact_date~1538414195/
Szenen einer Ehe… oder wie man als Paar von Dritten gesehen wird. Wir alle wissen doch nur zu gut… ob mit oder ohne Trauschein, zu zweit kann man leicht die Contenance verlieren. Hört sich doch bedeutend besser an, als ausrasten etc. Und was in einer BeziehungsKiste los ist und sein kann, vom Seitensprung bis hin zu gewissen Unverträglichkeiten, davon können Elisabeth Arend (Gesang) und ihr Pianist Klaus Schäfer ein Lied singen. Tun sie auch, und das auf eine äußerst charmante Art und Weise. Dazu etwas Zynismus und auch Boshaftigkeiten… Kurz: Szenen einer Ehe. Was soll man noch viel dazu schreiben, das Vergnügen ist vorprogrammiert. Los geht es um 15 Uhr, mit Kaffeetafel ab 14 Uhr. Kostenbeitrag inkl. Kaffeegedeck 6 €, Fördermitglieder 4 € …
Berlin geht auf die Bahnhöfe unter http://lichterfelde-west.net/veranstaltungen.php
Welch ein Gedicht... auch wenn die großen Dichter der SARDINE keines gewidmet haben, sie ist eines, zumindest aus kulinarischer Sicht. Jeder kennt sie: dicht gedrängt und ziemlich beengt in einer kleinen und flachen Konservendose. Sprechen wir allerdings von Qualität, tun sich Welten auf, denn... nicht alles was in Tüte und Dose landet, ist qualitativ hochwertig, was auch immer uns die Werbung vorspielt. Maître Philippe ist da ganz konsequent! Hier hier steht Qualität an erster Stelle, und nicht nur weit vorne! Sardinen in OlivenÖl mit grünem Pfeffer, mit Oregano oder Paprika, auch in großen Dosen, und auch in Gläsern, Sardinen von renommierten Produzenten wie José Gourmet/Portugal, oder La Belle Iloise aus Quiberon/Bretagne... ihre Name stehen für fast schon beispiellose Qualität! Vom Wasser ins Öl lautet das Seminar am 31.Okt 2018 * Preis p.P. 50,- €... (warum nicht auch als GeschenkGutschein). Und das bekommt man geboten: 7 verschiedene Sardinen, Aperitif, Wein, Brot, und Butter.
Die fabelhafte Welt der Sardine unter https://www.maitrephilippe.de/collections/seminare
Super sound and funky groovs… Mittwochabend im ZigZagJazzClub in Berlin-Friedenau. Mit einer gewissen Regelmäßigkeit geben sich hier erstklassige Bands, wie auch Solisten, die Klinke in die Hand. Das Ganze nennt sich Super Funky Soul Wednesday, und man darf gespannt sein, wer da so den Abend stemmt… Na ja, so ganz stimmt das auch nicht, denn das Programm steht bereits für einige Wochen fest. Am letzten Tag im Oktober trifft Berlins bekannteste Party- und Eventband „BROOKLYN BRIDGE“ auf einen Weltstar… auf Keith Tynes! Die Stimme des US-Amerikaners ist keine unbekannte, war sie doch gute 5 Jahre tonangebend bei den * Platters * Und so wird auch dieser Abend einer jener Konzertabende sein, der lange in Erinnerung bleibt… Der Eintritt ist frei (wie so oft), Spenden sind herzlich willkommen.
Und hier wird die Woche geteilt: http://www.zigzag-jazzclub.berlin/menu-marquee/
Die Suche nach dem Sinn des Lebens, landet in einem Glas Gin... In den Niederlanden sagt man Genever, die Engländer favorisieren ihn als Gin Tonic (der Klassiker per se), und in Berlin heißt es salopp: When you live in Berlin, you drink Gin... Die Clubs und Bars sind jedenfalls gut bestückt, Berlin ist auf den Geschmack gekommen, und längst fragt man sich wie es sein kann, dass ein fast schon wildes Kraut wie der Wacholder, solch einen Aufriss macht? Gin... er sieht nach nichts aus, er prickelt noch nicht einmal, und man hört nur ein ganz feines GluckGluck wenn er durch den Flaschenhals strömt. Das hört sich erst einmal ziemlich unspektakulär an, aber wozu gibt es das GIN Tasting bei DeliciousBerlin! Verkostet werden 5-6 verschiedene Gins, dazu gibt es Weißbrot und Wasser zum Neutralisieren. Auch hier wäre die Anreise mit den Öffentlichen angeraten. Und, was die sicherlich nur gut gemeinten Ratschläge hinsichtlich Unterlage und so betrifft (speziell solche wie Ölsardinen & Co.), am besten gleich aus dem Gedächtnis streichen. Teilnahmegebühr: 49,- €.
Auf der Suche nach dem Genuss, zwischendurch auch mal gucken: http://www.delicious-berlin.com/wacholdersegen-gintasting/
Da muss man nun wirklich nicht lange überlegen… Fußball-Bundesliga-Konferenzschaltung, dazu zwei Dartscheiben (die Pfeile gibt es an der Bar) und... ein Online-Kalender! Mit Leidenschaft wird hier dem Whisky gefrönt, 860 Whisky-Sorten sprechen eine mehr als deutliche Sprache und bedürfen, was auch verständlich, wechselnder Tastings. Wie sonst auch, sollte Mensch, ob Mann oder Frau, auf den Geschmack kommen. Das Konzept ist schlüssig: An jedem 1.Donnerstag im Monat (meistens) wird getestet und philosophiert. Durch den Abend führt Lars: Whisky of the Month (WoM) im Detail, besser geht nimmer. Und auch das hier ist schlüssig: Jeder Teilnehmer entscheidet für sich WAS und WIEVIEL… die Rechnung folgt am Ende der Veranstaltung.
Offener WhiskyStammtisch unter https://offside-wedding.de/my-calendar/
Ohne Frage, Trude Herr muss auf einem anderen Planeten gelebt haben… Zwar hat sie mit ihrem Song * Ich will keine Schokolade, ich will lieber einen Mann * die Charts in den 60er Jahren gestürmt, doch die wenigsten schlossen sich dieser Aussage an, was auch verständlich sein dürfte. Mal ganz ehrlich… möchtet Ihr freiwillig auf all die süßen Sachen verzichten, deren Grundlage Schokolade, Trost und Verführung zugleich ist?? Ein Hoch auf die Chokolatierskunst und auf Sabine Dubenkropp vom Schokoversum Berlin. Hier kann man all die süßen Dinge kaufen, die das Leben versüßen, und sogar Kurse buchen! Der nächste Termin steht auch schon fest: 01.November 2018 um 16 Uhr, Dauer ca 3-3,5 Std * Kursgebühr 89,- €…
Nur für Schokoladenliebhaber und Genießer...Details & Buchung unter https://www.facebook.com/Dubenkropp/
Diese beiden ziehen ihr Ding gemeinsam durch… EINAR & BERT & Der VerbrecherVerlag. Nun könnte man ja auf die Idee kommen, dahinter verberge sich ganz, ganz große Kriminalität. Mitnichten! Diese beiden bilden eine Einheit wenn es darum geht, der Literatur einen ordentlichen Platz anzubieten. Soweit alles klar? Wenn nicht, auch kein Thema, denn das hier wäre es: Unter Komplizen... eine Lesung aus Ralph Hammerthalers Roman, und mit ihm, dem Autor höchstpersönlich. Knappe 500 Seiten sind es, und jede für sich ein kleines Abenteuer. Dass nicht alle 500 Seiten zum Einsatz kommen können, dürfte verständlich sein… diejenigen aber, die gelesen werden, mehr als nur Worte * Treffpunkt ist die Theaterbuchhandlung EINAR & BERT, Termin ist der 01.November 2018, Uhrzeit 19.30 Uhr, Einlass 19 Uhr, Eintritt 8/5 EUR *
Unter Komplizen… https://stagebooks.shop/category/lesungen/ & https://www.facebook.com/einarundbert/
So charmant kann sich * multikulturell * auch definieren: Treffpunkt: eine griechische Taverne in Berlin. Auf der Bühne/am Piano: die aus Berlin stammende Antje Rößeler, sowie Max Zenger aus Finnland, Saxophonist und HolzbläserSpezialist. Bei dem Treffen handelt es sich um ein Projekt, welches da lautet: SkaBe Jazz * Skandinavien Berlin Jazz * und dessen Entwicklerin Antje Rößeler ist. Ein Projekt das verbindet und keine Grenzen kennt. Der nächste Termin und auch die folgenden stehen fest... weiter geht es wie gewohnt am 1.November 2018 um 20 Uhr auf der Bühne im TerzoMondo. Der Eintritt ist frei, Spenden sind gern gesehen...
Musik, die verbindet http://www.antje-roesseler.de unter https://www.terzomondo.de/events/
Eine kulinarische Verbindung… die nicht unterschiedlicher sein könnte. Fisch und Nudeln, das wäre zu einfach, da kann man sich nur schwer einen Reim drauf machen. Aber Fisch und Crevetten in einem zarten Nudelsüppchen, oder Lachsravioli mit ZitronenButter... Hmm, Yummy, einfach nur lekker! Etwas anderes würde man von * In a la munde * auch nicht erwarten, denn hier wird genussvoll am kulinarischen Rad gedreht, da läuft nicht nur die Nudel zu Höchstform auf. Und das kann die Fraktion der Gerne- & BesserEsser gleich einmal am 2.November 2018 ausprobieren, denn dann dann heißt es * Kulinarischer Genuss *... Gemeinsam kochen, lernen und genießen. Kursgebühr: 59,- € inkl. Menü, Zutaten, Prosecco zur Begrüßung & Rezepte. Jetzt noch schnell anmelden, und der Kurs ist (wie man früher so schön verlauten ließ) in Sack und Tüten.
Vegetarische Komplimente an den Gaumen... https://www.inalamunde.de/kochkurse.php?id=1406&Kulinarischer-Genuss-2.0-
Aus braven Seeleuten soll er richtige Halunken gemacht haben... Flüssig-weiß zählte er zu Hemingway´s Lieblingsgetränk, und als Mixgrundlage macht er sich heute besonders gut. Gerührt und geschüttelt wird er zu Mojito und Daiquiri, wobei... pur genossen wird er ähnlich hofiert wie ein guter Malt. Derweil ist er aus der Nische raus und total angesagt (nicht nur der bunten Mischung wegen)! Sein etwas lädierter Ruf kommt nicht von ungefähr... wer möchte schon gerne als Rumkugel sein Dasein fristen, oder als Rum-Verschnitt bundesdeutsche Haushalte belustigen? Übrigens, das ist kein lauer Witz, so war es nun einmal in den Nachkriegsjahren. Auf den Spuren des Rums... ein Tasting, unter dem Dach des Rum-Club Berlin. Gute drei Stunden sollte man schon einplanen, denn es gibt viel zu erfahren und probieren: Rum klassisch, oder auch als großartige Grundlage für leckere Cocktails. Preis: 79,- €...
Rum, ein karibischer Dauerbrenner unter https://www.galander.berlin/bar-academy/kursbuchung/
Nichts ist tödlicher als Langeweile... allein die Vorstellung, die Mitarbeiter könnten in den Pausen vor Langeweile und Monotonie nicht mehr richtig denken... nicht auszudenken! Und warum das alles? Nur weil kein vernünftiger Kaffee da ist. Die ewig brodelnde und zischende Kaffeemaschine produziert nur noch braune Lorke, ein Desaster für die ganze Belegschaft. Die Pause ist vorbei, die Laune auf dem Nullpunkt, das Engagement ist schlicht „flöten“ gegangen. Und, mit jeder weiteren Pause wird die Situation dramatischer, und das für alle! So kann man keine Motivation erzeugen! Belegschaft und Kunden leiden gleichermaßen, der Umsatz geht gegen Null... und das nur, weil am falschen Ende gespart wird. In eine solche prekäre Situation kommt niemand, der für eine vernünftige Kaffee- & Espressomaschine sorgt. Und hier kommt auch schon der Feinschliff: Ein Barista-Grundlagenseminar in kleinen Gruppen; so wird der Espresso/Kaffeeliebhaber zum Profi. Seminarkosten p.P. 60,- €, Anmeldung nicht vergessen (unter Termine weitere Zeiten!!!).
Privat und geschäftlich auf der Erfolgsspur mit https://www.godshot.de/event/barista-kurs-espresso
Ob Sterne- oder Fernsehkoch… darin sind sich alle einig: Wiener Backhendl ist der aktuelle Hype auf jedem Teller! Der Österreicher´s beliebtestes Händ´l hat die Hauptstadt im Fluge erobert, und das kommt nicht von ganz ungefähr. Mitgebracht hat es der Steirer Günther Birnbaum. Und hier, wo die Kastanie als Namenspatron steht, gibt es einmal im Monat * knusprig-frische Wiener Backhendl * Dichter und Philosophen haben ihm literarisch ein Denkmal gesetzt, der französische König seinem Volk in den Topf gewünscht, und Wilhelm Busch hat es auf Papier und Leinwand verewigt. Einen Schritt weiter ging die Sissi... darf man der Gerüchteküche Glauben schenken, so verordnete sie ihrem Volke einen BackhendlTag... Daran knüpft der Wahlberliner an, und hat den ersten Freitag im Monat zum BackhendlTag erklärt.
Hend´l ist für alle da, auch im September! An Guaden auf… www.kastanieberlin.de
Käse und Wein… das muss einfach sein! Aber… welche Kombi ist nun die bessere und geschmacklich umwerfender? Das zu beurteilen, ist auch eine Frage des persönlichen Geschmacks, und über den lässt sich bekanntlich gerne streiten. Nun muss dieser Abend nicht im Streit enden, es geht auch anders! Und wie, das erfahren die Genießer am 2.November 2018 in geselliger Runde im Weinladen von Manfred Baltzer. Klarer Fall: angesichts der Thematik werden sich daraus spannende Diskussionen ergeben, die den Abend definitiv enorm bereichern. Obendrein gibt es jede Menge Informationen rund um eines der ungleichsten Paar in der Genusswelt, deren Herstellung, und selbstverständlich auch KombinationsEmpfehlungen… Kurz: ein Abend der Lust auf mehr macht. Das Ticket kostet 40,- €, Das Abwaschen und Aufräumen übernimmt wie immer das Hofküchenteam…
Ein Paar voller Überraschungen, und wie man Gaumenkitzel erzeugt… http://hofkueche-berlin.de/event/weinkaese-13-3/
Ein Freitag der Genüsse… Allein schon bei dem Gedanken, katapultiert die gute Laune förmlich in die Höhe. Freitagabend in der Hauptstadt ist mehr, als nur Partyzone oder langweiliges Kneipen-Sit-In. Für ein Mehr an Amüsement stehen die vielen kleinen Einzelhändler und Gastronomen, die alleine, wie auch im Verbund mit anderen, dem täglichen Einerlei Einhalt gebieten. Dazu zählen Lesungen und QuizAbende ebenso, wie WissensTastings. Eine solche Veranstaltung bietet der WhiskyMarket Berlin in der Winsstraße 11/Prenzlauer Berg am 02.November 2018 um 20 Uhr. Ein ganz besonderer Abend für alle WhiskyFreunde und... Wissensdurstige. Das Thema an diesem Abend: Whisky, Whisky, und nochmals Whisky...
Tickets zu jeweils 20,- € gibt es hier: http://www.whisky-market-berlin.de/start2.html
Auf den Spuren kulinarischer Perfektion... oder wie man beim gemeinsamen Essen die besten Geschäfte abwickelt. Wenn es um Präzision und Knigge geht, dann steht Japan ganz weit vorne. Perfektion in Vollendung, und das nicht nur in Einzelbereichen. Zum Beispiel Japanische KüchenMesser: weltweit heiß begehrt, und das kommt nicht von ungefähr… sie sind einfach p e r f e k t gearbeitet. Japan ist bekannt für Perfektion und Qualität, und das gilt so ziemlich für alle Bereiche des täglichen Lebens, auch für den kulinarischen. Und jetzt kommt´s: das können alle Kenner und Freunde der japanischen Küche in der cookeria ausprobieren. Das Thema am 02.November 2018: KAISEKI... ein japanisches Wintermenü * ein 7-Gerichte umfassender Kochkurs mit einem Dessert und mit Shoko Kono (eine zeitige Anmeldung empfiehlt sich). Kursgebühr: 84,- €
Japanisch kulinarisch unter http://cookeria.de/kochkurse
Seine Stimme… bekannt wie ein bunter Hund! Von wem hier die Rede ist? Na, von Jens Wawrczeck, der Stimme von Peter Dunstan Shaw, dem Zweiten der Detektive aus * Die drei ??? Tja, und nun kommt er, also der Sprecher, mit der Lesereihe HITCH… Frei nach dem Motto * Der Mann der zuviel wusste * lässt er sein Wissen über Alfred Hitchcock Revue passieren… und Leute, so viel ist schon einmal gewiss: das Wort Langeweile, nimmt hier eine Auszeit. Treffpunkt ist die Theaterbuchhandlung EINAR & BERT, Termin ist der 02.November 2018, Uhrzeit 19.30 Uhr, Einlass 19 Uhr, Eintritt 8/5 EUR…
Spannende Momente nicht nur für Hitchcock-Fans: https://stagebooks.shop/category/lesungen/ & https://www.facebook.com/einarundbert/
Es treten an: Italien gegen Spanien, Spanien gegen Italien… vinoteca Berlin gegen Vinos Y Tapas, Vinos Y Tapas gegen vinoteca Berlin… ein Weinspektakel in Augenhöhe. Was sagt der Gaumen, wie reagieren die Geschmacksknospen, wer schmeckt besser, anders, oder einfach nur… grandios. Kein leichtes Unterfangen für die Kenner der Weinkultur, zumal beide, Spanien und Italien, weltweit Ruhm und Anerkennung genießen. Egal, hier kommt zusammen, was zusammengehört: der gute Geschmack! Und das ist Euer/Ihr Termin: 02.November 2018 in Lichterfelde bei Vinos y Tapas. Und das erwartet die Weinfreunde: verdeckte Verkostung, Gewinnspiel, Aufklärung, Käse, Brot und Wasser… Die Eckdaten: Ticketpreis: 25,- € p.P. * Beginn: 19.30 Uhr * Anmeldung: direkt im Laden, per Mail und/oder telefonisch…
Italien gegen Spanien/Spanien gegen Italien… ein vinophiles Vergnügen unter https://www.vinosytapas.de/veranstaltungen/131
Lebensraum Meer… Sie schmecken zu Pasta, in Suppe, und zum Salat. Gerne werden sie gedippt… dazu ein Gläschen Wein, einfach lekker. Es gibt kleine und große, man kann sie braten und auch grillen… einfacher geht es, wenn man die Zubereitung dem RAYMONS überlässt. Spezialisiert auf Fischküche, gehören hier auch Hummer & Co auf den Speiseplan. Garnelen Satt heißt es hier einmal im Monat, und der Andrang ist riesig. Serviert werden RiesenGarnelen nach spanischer Art, mit Knoblauch und Petersilie. Dazu gibt es Baguette frisch aus dem Ofen, verschiedene Dips, und knackig frischen Salat vom Buffet. Der Feinschmeckerpreis: 24,90 € p.P. Jetzt nur noch reservieren, und der Termin steht.
Verdammt lecker… http://www.raymons.de/kulinarischer-kalender
Hast Du Lust auf einen saftig-satten Burger… PoolBillard oder Dart, LifePerformance, oder vielleicht auch auf Rock´n`Roll ganz im Stil der Fifties und Sicties? Das alles kannste haben: hier im FLAME DINER. Längst hat sich die Adresse unter den Motorsportfreunden herumgesprochen, wobei… hier treffen sich so ziemlich alle Vorlieben: Whisky & Cigars, TexMex, und natürlich AmiCars. Ihr habt Fragen zu den aktuellen Terminen, wollt Euch anmelden... kein Thema, mit nur einem Klick, und Ihr seid drin im NewsletterVerteiler. Kommen wir in Bewegung, genau genommen zum monatlichen Rock´n`Roll Tanzvergnügen... der nächste Termin wäre der 3.November 2018 um/ab 22 Uhr... Ach ja, da war doch noch was: Der Eintritt ist frei... https://www.facebook.com/pg/FlameDiner/events/?ref=page_internal
Lekker essen & trinken, Rock´n` Roll, und jede Menge Fun unter http://flame-diner.de
Für ALLE… Das aktuelle Motto von NOER Weinhandel lautet: Wein schenkt Freude, bringt Genuss und macht Spaß! Mit Spezialisierung auf Weine familiengeführter Weingüter, wird auch hier dem Qualitätsanspruch Vorrang eingeräumt: Klasse statt Masse! Nur so, und nicht anders, definiert sich Handwerkskunst und Geschmack. Wein von der Stange, aus dem Supermarkt oder Discounter, die mittlerweile auch ihre Preise aufrufen, war gestern! Probieren geht nun einmal über Studieren, dazu zählt die Verkostung bei Kauf ebenso, wie das besser Kennenlernen in geselliger Runde. Und hier schon einmal ein kleiner Tipp: 3.November 2018... Thema des Abends: Rotwein-Exkursion, das kleine 1x1 der Rebsorten. Grundpreis 30,- € p.P.
Für ALLE: Weinauswahl in geselliger Runde https://www.noer.de/weinseminare-berlin/c-2_20-2.html?sessID=rqphbdj8fq8cp2f4ldd8bkeu83
Das Wesen einer guten Küche… nicht unbedingt geprägt von großen Namen oder Auszeichnungen! Entscheidend ist der gute Geschmack, und der kommt von guten Produkten und einer würdigen Zubereitung selbiger. Mittlerweile kann man vielerorts gut speisen... ein besonders gutes Beispiel hierfür ist das Fisch-Restaurant Raymons in Spandau. In Nullkommanichts hat sich das Niveau herumgesprochen, und das Raymons wurde zu einem der beliebtesten Treffpunkte für Berliner Feinschmecker. Ein absolutes Glanzstück ist Raymons Schlemmerabend, der komplett dem Hummer gewidmet ist... Gaumenschmaus in zwei Gängen. Hummer gegrillt, sowie der Klassiker per se: Hummer Thermidor. Krönender Abschluss des Mahls ein süßes Dessert. Preis p.P. 59,90 € * Rechtzeitige Reservierung ist auch hier angeraten!!!
HummerAbend = SchlemmerAbend unter http://www.raymons.de/kulinarischer-kalender
Geschichten die das Leben schreibt… etwa so: Samstagabend, ein Abend im Oktober, ein Abend in Friedrichshagen. Es ist kurz vor 23 Uhr, vor wenigen Minuten hat das KINO UNION seine Türen geöffnet. In einer ziemlich langen Schlange warten die 80er-Fans auf Einlass… Wer drin ist hat gut Lachen: die 80erFete mit Video DJ-T kann starten. Eintritt 7,- € * Kombiticket mit Freiluftkino nur im Sommer! Du willst mehr... einen guten Film, gerne auch einmal über die Woche usw. hier gibt es so ziemlich alle Termine: https://www.kino-union.de/programm ansonsten hier:
80er Fete am Samstagabend ab 23 Uhr unter https://www.facebook.com/pg/kinounion/events/?ref=page_internal
Klarer Fall: hier wird dem Müßiggang eine Absage erteilt… Irgendwann, so ab Mitte des Lebens, stellt sich ein gewisses Phlegma ein. Die einen nennen es Chillen, andere sprechen vom Pausieren, und wiederum andere vom Lümmeln auf der Couch vor dem TV… Letztlich läuft alles auf das Gleiche hinaus: man hat den Anschluss verpasst. Damit Ihnen/Euch das erst gar nicht passiert, hier ein ganz heißer Tipp für den ersten Sonntagmorgen im November: Blue Bayou Jazzband live ........... im Kaiserhof in Spandau mit einem Mix aus Rhythm & Blues, Rumba und Boogie Woogie... Um 11 Uhr wird losgelegt, davor kann man ab 9 Uhr ganz lauschig frühstücken.
Sonntags-Jazz-Frühschoppen unter www.kaiserhof-berlin.de
Wer sagt´s denn… Die Quelle des Guten liegt im Spiel! Eine Feststellung, die der bekannte Pädagoge Friedrich Wilhelm August Fröbel bereits vor gut 200 Jahren getroffen hat. Im Jetzt und Heute hat sie nicht an Aktualität verloren, im Gegenteil! Und so verwundert es auch wenig, dass immer mehr Wirtshäuser, wie z.B. die SPIELEWIRTSCHAFT, daran anknüpfen. Neben unterhaltsamen SpieleRunden für Erwachsene, heißt es hier von Zeit zu Zeit (einmal monatlich) * BROT UND SPIELE * Nächster Termin wäre der 4.November 2018 * Zeit: 11.30 - 15 Uhr * Der Preis in Höhe von 15,- € p.P. beinhaltet ein kaltes und warmes Buffet, sowie die TagesSpielgebühr für den kompletten Tag bis 20 Uhr!!! Etwas zur Teilnahme... diese ist nur mit Voranmeldung möglich...also, nicht zu lange damit warten!
BROT UND SPIELE unter http://www.spiele-wirtschaft.de/Timetable-Reservierung/Veranstaltungen/Spiele-Brunch/
Das kann man sich gut merken… Jeden 1. Montag im Monat! Und auch das hier: ShortStories, Bühnentexte, Kolumnen, Lyrik, Kabarett und Slam. Zusammengefasst und auf den (einen) Punkt gebracht: Vision und Wahn… die einzig wahre Lesebühne im Periplaneta Literaturcafé. Das Signal ist eindeutig und vor allem für Leute gedacht, die hören können… O-Ton der Verantwortlichen dafür: Die Mischung macht’s: zuweilen gewagt, aber immer eigendynamisch! Somit wird jede Lesung zum Highlight im Leben der Besucher! Hier schon einmal der nächste Termin: 05.November 2018 im Periplaneta Literaturcafé ab/um 20 Uhr... Thema des Abends *REVOLUZZER*... Der Eintritt ist frei, denn hier zahlt man um... zu gehen!!
Und das kann man sich auch gut merken… https://www.periplaneta.com/about/vision-und-wahn/
Wenn das mit den Noten und Tönen nicht so ganz Dein Ding ist… versuch´s doch mal mit Worten, mit Prosa und Lyrik! Wer hätte es noch vor einigen Jahren gedacht, dass sich Lesebühnen zu einem Hype entwickeln, der wirklich alle Altersgruppen anspricht. Mach was draus, denn im DODO kann man jeden ersten Dienstag (meistens) im Monat seine Zeilen lautstark verkünden. Dazu muss man lediglich den Kontakt per Mail zu Regine und Dago aufnehmen, das sind auch die Gastgeber an diesen Abenden. Grundsätzliches: Jeder kann kommen, los geht es um 20 Uhr. Zuhören und/oder Lesen stehen im Einklang. Zeit: Zuhören ist bis zum Ende drin, für die Lesung sind max. 10 Min vorgesehen… also etwas kurz fassen und wenig Geschwafel… es sei... faseln, labern, babbeln, schwätzen usw. wäre Dein Beitrag.
Und hier kommt die Lesung zu Wort... http://www.dodo-berlin.de/dienstag.html
Magisches Neukölln... Wann auch immer sich Marillian auf den Weg ins Dunmore Cave begibt, vorwiegend jeden ersten und dritten Mittwochen im Monat, haben Zylinder und Zauberstab Hochkonjunktur. Fauler Zauber ist das keiner, denn in Sachen Tricksereien und Clownerie ist er unschlagbar... Unter uns, da macht ihm so schnell keiner was vor. Geniale Zaubertricks erfordern nun einmal Präzision und Flexibilität! Hokuspokus Fidibus, dreimal schwarzer Kater... der Zaubersprüche sind genug, lasst Taten folgen (Vielleicht noch Simsalabim, dann ist aber auch schon genug!). Wer allerdings weiße Plastikblumen und Häschen aus dem Zylinder erwartet, wird schwer enttäuscht oder auch hoch erfreut sein, denn damit hat Marillian nichts am Hut! Was ein echter Magier ist, der kann und macht… anders, und das verdammt gut.
Magisches Neukölln stets am 1. und 3. Mittwoch... Rippchen immer unter www.dunmore-cave.de
Simplemente deliciosamente… Tapas! Sie schmecken gleichermaßen zu Wein, Bier, und auch zum Gläschen Sekt/Champagner/Cava. Sie werden herumgereicht, und haben so peu à peu die ganze Welt erobert. Darüber wächst nicht nur die Begeisterung, auch die Kreativität. Ob als Tapas, Petit Plats, Häppchen, oder einfach nur FingerFood, der Ideenreichtum der Köche in den Restaurants, Bars, Kneipen, und Bodegas, reißt einfach nicht ab. Ob mit oder ohne Anekdoten, ob mit oder ohne Finger, am Spießchen, auf einem kleinen Löffel, rustikal, oder Haute Cuisine... sie sind einfach verdammt lecker! Das Wissen darüber alleine reicht aber nicht aus, um seine Gäste vom Hocker zu reißen, da muss schon mehr passieren! Von der Idee zum Häppchen... und, wie das geht, erfährt Ihr im Kochkurs * Tapas & Co * in der Kochschule Berlin in Friedrichshain. Im Preis von 69 € pro Person sind Getränke, das Menü, sowie eine gehörige Portion Kochpraxis enthalten.
Simplemente deliciosamente unter http://kochschule.berlin/kochkurs-berlin/kochkurs-tapas-co-10-3/
Der Mensch verfügt entweder über einen guten Geschmack, oder er erfindet sich gerade neu... Bekanntlich lässt sich über Geschmack streiten, weniger über guten, als über No-Go & Fettnäpfchen. Geht es allerdings um Geschmack als solches, können die Geschmäcker weit auseinander liegen. Ohne dass großartig die Nase gerümpft wird, den Gaumen kann man geschickt trainieren und vor allem... sensibilisieren. Einen guten Tropfen z.B. sollte man genussvoll trinken, doch dazu bedarf es einiger Übung. Am Beispiel von Whisky wird das nur allzu deutlich: Malt, Single Malt, Grain, Bourbon, Blended... welch ein Unterschied! Für den erforderlichen Durchblick sorgt Klaus Pinkernell mit einem speziellen Tasting für Neueinsteiger & Neugierige, und das ganz ohne Anmeldung! Verkostet werden 8 x 1cl feiner Whisky (das mit dem Auto sollte man sich gut überlegen), Kostenpauschale: p.P 20,- €. Tickets gibt es im Laden oder per Mail...
Anybody who loves whiskey can´t be all bad (W.C. Fields)... https://www.facebook.com/pg/pinkernellsberlin/events/
Das geht ab: Super Funky Soul Wednesday im ZigZagJazzClub… Bekanntlich geben sich hier mit einer gewissen Regelmäßigkeit großartige Bands und Solisten die Klinke in die Hand. Dabei ist der Mittwoch ein ganz besonderer Tag, und man darf gespannt sein, wer da so den Abend stemmt… Na ja, so ganz stimmt das auch nicht, denn das Programm steht bereits für einige Wochen fest. Am 07.November 2018 zum Beispiel, trifft Berlins bekannteste Party- und Eventband * BROOKLYN BRIDGE * auf das WeatherGirl Dorrey Lin Lyles. Und wie stets, macht es auch hier die Mischung: Die besten Songs der letzten 7 Jahrzehnte; ein funky Groov aus Jazz, Motown, Soul & R&B. Der Eintritt ist frei, ein Beitrag für die Künstler erwünscht.
Und hier wird die Woche geteilt: https://www.zigzag-jazzclub.berlin/menu-marquee/
Burnout... so weit muss es erst gar nicht kommen, man muss nur rechtzeitig die Reißleine ziehen. Entspannen, loslassen, einen Gang herunterschalten, die Seele baumeln lassen, relaxen... wie auch immer, dem Alltagsstress entgegen beugen., sicherlich kein leichtes Unterfangen, aber es geht! Mit Musik und Klänge besonders gut, man muss sich nur etwas Zeit und Muße gönnen. Und hier kommt ein ganz heißer Tipp: Klangschalenmassage im SALARIUM! Jeden ersten Mittwoch im Monat um 18 Uhr (mit ganz wenigen Ausnahmen!). Eintauchen und genießen, Entspannung mit Sabine Ebrecht (zertifizierte Klangmassagepraktikerin). Wir zitieren: Der Klang löst Spannungen, mobilisiert die Selbstheilungskräfte, und setzt schöpferische Energien frei (Peter Hess). Die Teilnahmegebühr pro Person und Veranstaltung beträgt 18.- €. Für Fragen steht Sabine Ebrecht gerne z.Vfg. Bitte melden Sie sich verbindlich an.
Eintauchen und genießen unter http://www.stadtsaline.de/seiten/aktuell.php
Nach dem Sieg verdienst du ihn, nach der Niederlage brauchst du ihn… so tönte bereits Napoleon. Eine Laudatio auf den Champagner. Da stellt sich doch dem Genussmenschen eine ganz besondere Frage: Worin unterscheiden sich die Perlenden, und was macht den Champagner so besonders attraktiv? Das Schaumwein-Seminar bei Paasburg´s am 08.November 2018 gibt Antwort darauf. Rechtzeitig vor den Feiertagen, und rechtzeitig genug, um dass jeder seinen Favoriten findet… oder gar zwei, oder drei? Eine prickelnde Reise in die Welt der Reben und Korken, eine Reise mit dem Glas in der Hand, die Wissen vermittelt und gleichzeitig für gute Stimmung sorgt. Los geht es um 19 Uhr, die Teilnahmegebühr beträgt 40 €… Jetzt nur noch anmelden, und der Termin steht.
Champagner, Sekt & Co… http://www.paasburg.de/wein-events/
Nix da mit faulem Zauber und so… das besorgt allein schon unsere Weltpolitik, da müssen wir uns nicht noch reinhängen. Nein, hier hat das magische Vergnügen Oberhand. Zauberei als Grundlage für amüsante Stunden, vielleicht auch berufliche Veränderung, oder gar partnerschaftliche Höhepunkte?? Ah + Oh begleiten uns künftig auf allen Wegen, und das Leben macht umso mehr Spaß… Leute, das ist keine Spinnerei, das sind Tatsachen, und in diese weiht der AufbauKurs Herbst/Winter 2018 mit Start am 08.November 2018 die Teilnehmer ein. Wie schnell man den Umgang mit Seil, Münzen, Karten, und anderen handlichen Dingen erlernen kann… Hexerei? Ich sehe etwas, was Du nicht siehst, und… Simsalabim hat man alle um den Finger gewickelt. Der Kurs ist gegliedert in drei Durchgänge und kostet 95,- € pro Teilnehmer. Mindestalter: 14 Jahre. Einzelfälle/Ausnahmen (Alter) müssen besprochen werden.
Entdecke den Zauberer in dir... https://www.fabiolus-magic.de/de/Grundkurs--Zaubern-fuer-Erwachsene----Herbst---Winter-2018.html
An die Töpfe, Fertig, Los… angesichts der Tatsache, dass überwiegend Männer die GourmetKochRanglisten besetzen, gerät manch weibliches Wesen ins Grübeln. Vielleicht liegt es daran, dass sie, also die Männer, selber gerne futtern, und ihnen BMI etc. schnurzpiepegal ist. Figürlich machen sie was her, und selbst ein Männerbauch hat so seine Reize. Wie gesagt, Männer sind halt die besseren Köche, und damit jede, aber auch jede Frau, jeder Partner, Kinder, Eltern, Verwandte, und sogar Freunde davon profitieren, veranstaltet die Hofküche von Manfred Baltzer von Zeit zu Zeit einen MännerKK… so auch am 08.Nov 2018, und das geht so: ER schwingt ab 18.30 den Kochlöffel, SIE stößt 2 Stunden später dazu... Preis p. KochTeilnehmer: 80,- € (GastEsser 40,- €)… Alles klar? Schnell die Männer angemeldet… und die Küche wird zur weiblichen Sperrzone erklärt! Männer…
An die Töpfe, Fertig, Los unter http://hofkueche-berlin.de/event/maenner-kochen-fuer-frauen-5/
Jetzt mal Butter bei die Fische... Berlins Musikszene hat große Namen hervorgebracht, und viele große Namen haben hier Station gemacht, einer der größten: David Bowie. Daneben gab es eine Reihe kleinerer Szenen, wie z.B. die „Hagelberger“… dazu muss man auch wissen, dass die Hagelberger Straße No.14 in den 70er Jahren Anlaufstelle für all jene war, die nur irgendetwas mit Musik am Hut hatten. Viele kamen aus den Staaten, haben hier Fuß gefasst, und sind größtenteils hier auch hängen geblieben... das sind die echten Wahlberliner. Die Berliner Musikgeschichte liest sich spannender als manch ein Drehbuch! Zu den Pionieren der Berliner Musikszeme zählen u.a. die Jungs von „Acoustic Hippies“... Und, das sind sie, die Pioniere: Friedemann Benner (ex Gulfstream), Chris Franklin & Deta Goy (ehemals Wednesday), Ingolf Kurkowski & Michael Joch (von Zeit zu Zeit)... http://www.acoustic-hippies.de/termine.php
Great songs from better days... Bestsongs from the sixties and seventies under http://www.rickenbackers.de
Ohne Komplikationen… im Miteinander gegen einander! Im interFACE wird Kommunikation nicht nur „groß“ geschrieben, hier wird sie beispielhaft praktiziert: von Dienstag bis Samstag herrscht Abwechslung pur! Auf den Punkt gebracht: Niemand muss alleine am PC oder mit Konsole in der Ecke sitzen, denn mittlerweile gibt es richtig coole GamingBars. Um der Abwechslung Genüge zu tragen, gibt es im interFACE neben interaktiven Spielen, jede Menge Amüsement, u.a. Quizabende. So auch am 08.Nov 2018, denn dann heißt es wieder einmal * QuizNight mit GästeModeration * Gespielt wird im Team zu fünft, und das über 3x2 Kategorien. Nun frischt mal schön Euer Wissen auf, denn auch hier gilt: Wissen ist Macht, nix Wissen ist doof…Zu gewinnen gibt es auch was: 50 € in GetränkeGutscheinen...
Kopf an Kopf durch den FragenDschungel unter http://interfacebar.de/kalender/action~month/exact_date~1538406778/
Ab jetzt unter neuer Flagge… so oder ähnlich, muss die Gedankenfolge vieler Intellektueller und Künstler nach dem Ende des Kaiserreichs gewesen sein. Die Zeit nach dem 1.Weltkrieg… wahrhaftig kein Zuckerschlecken. Dennoch verloren die Menschen weder an Lebenslust, noch an ihrer Kritikfähigkeit. Mit einem gewissen Maß an kabarettistischen Humor richteten die Schöpfer der Musik ihr Augenmerk auf das, was sich da im politischen, wie auch bürgerlichen Leben abspielte. Daran knüpft Sigrid Grajek mit „Was ist heut bloß mit der Luft los?“ an, und führt die Gäste vom Café Lyrik in die Welt der Berliner Lieder von 1918-1933… am Piano: Regina Knobel (https://www.sigridgrajek.de/termine/)
Was ist heut bloß mit der Luft los? Berliner Lieder 1918-1933 unter http://www.cafe-lyrik.de
Von Muckefuck über Melitta... bis hin zum perfekten Kaffeegenuss. Schwarz wie der Teufel, heiß wie die Hölle, rein wie ein Engel, süß wie die Liebe! So definierte bereits vor über 200 Jahren Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord den Kaffeegenuss. Viel ist seit Entdeckung der Kaffeepflanze passiert... das soll so etwa 500 Jahre her sein; Aber, wer will sich da schon so genau festlegen. Anders was Genuss und Zubereitung anbelangt. Galt es bis dato fast schon als uncool, einen normalen Kaffee aufzubrühen, geschweige ihn zu trinken, so definiert sich die Kaffeekultur wieder einmal neu. So schnell kann sich das Blatt wenden. Eine Tasse Kaffee, für viele Menschen der Inbegriff von Genuss. Espresso oder Filterkaffee... letztlich eine Röst- & Genussfrage. Also, was ist dran an der Filtermethode, die relativ wenig Equipment bedarf, und dennoch einen Kaffee erzeugt, der selbst höchsten Ansprüchen gerecht wird? Probe aufs Exempel lautet die Devise bei GODSHOT - Teilnahmegebühr: 45,- € (Anmeldung nicht vergessen!).
Zwei muntere Stunden Kaffeekultur https://www.godshot.de/event/barista-kurs-filterkaffee
Käffchen? Welch eine Frage... sie fällt immer dann, wenn Menschen zusammentreffen. Und die meisten Verabredungen folgen „Auf ein Käffchen“. Das ist längst gängige Praxis, eine Art Lebensphilosophie, die in allen Sprachen rund um den Globus herrscht. Auf einen Kaffee treffen sich Wirtschaftsbosse und Promis, Politiker und Kirchenmänner... kurzum: ALLE und JEDER! Die Welt des Kaffees ist bunt, auch wenn die geröstete Bohne ihr Rot verloren hat. Es gibt ihn in zig Varianten, und was die Zubereitung anbelangt, kann sogar heftiger Streit entbrennen. Käffchen? Latte Macchiato oder Espresso, Cafe au lait, Caffe Frappe, oder doch lieber einen Cappuccino mit aufgeschäumter Milch, bzw. Sahne (reine Geschmackssache). Fragen über Fragen, da sollte man besser den Fachmann antworten lassen, oder gleich eines der Seminare in der BSOC buchen. Theorie & Praxis in der „Berlin School of Coffee“ in Charlottenburg, Dauer: 3 Stunden, Seminargebühr 59,- € p.P.
Von der kleinen braunen Bohne zum Lieblingskaffee: https://berlinschoolofcoffee.de/kursangebot/home/coffeehome/
Das Know-How der Kaffeezubereitung... Damit erst gar kein Missverständnis aufkommt: das hier hat weder etwas mit Kaffeepulver aus dem Glas, noch mit dem Porzellan-Kaffeefilter zu tun. Hier steht die Espressomaschine und die hohe Kunst der Zubereitung eines Espressos/Cappuccinos im Vordergrund. Diejenigen, die das aus dem FF beherrschen, sind die „Barista“ - da sitzt jeder Handgriff, das Timing minuziös. Und jetzt kommt Ihr ins Spiel, die Kaffeeliebhaber und Besitzer einer Espressomaschine (nicht zu verwechseln mit den Maschinen für Pads und Kapseln). Der Barista-Seminar vermittelt all das Wissen und auch die Kunstfertigkeit der vollendeten Espressozubereitung. Es wird extrahiert und feinporig aufgeschäumt, so dass man in drei Stunden fit für die Zukunft ist, denn die gehört dem Espresso. Kursgebühr: 59,- € p.P. Jetzt nur noch schnell anmelden.
Für mehr Lebensfreude und Genuss: https://berlinschoolofcoffee.de/kursangebot/home/baristahome/
Lieben Sie auch den Duft der Karibik und das Aroma von Rum… oder bestand bis dato noch keine Gelegenheit, Erfahrungen mit dieser Spirituose zu sammeln? Nicht etwa, weil zu jung dazu… Leider führt Rum immer noch und unfreiwillig ein Schattendasein. Einzige Ausnahme, beim Shaken von Cocktails. Na bitte, das wäre doch schon einmal ein Anfang. Unser Tipp: Lasst Euch doch einfach einmal auf das Experiment RUM ein, und genießt ganz bewusst ein Gläschen… was für ein Geschmack! Auf den kommt Ihr garantiert, wenn das Rum-Depot zum * Rum Single Cask Tasting * lädt. Verkostet werden 7 der edelsten Spirituosen á 2cl und fast schon so ganz nebenbei eröffnet sich Ihnen/Euch eine Welt der Aromen, die spannender nicht sein kann. Anmerkung am Rande: Lasst das Auto daheim, und sorgt vorher für eine gute Unterlage! Preis p.P. 59,- €…
Der Duft der Karibik in flüssiger Form unter https://rum-depot.de/shop/tasting/899/2018-06-02-rum-single-cask-tasting?c=2167
Dos veces Paella por favor... dafür muss man nicht extra nach Malle, Spandau liegt näher! Que viva Espana! Auf was müssten wir hier in der Mitte Europas verzichten, gäbe es keine spanische Küche, keinen spanischen Wein, und keinen Manolo Blahnik... Unser Leben wäre weniger kulinarisch, weniger extravagant. Den kulinarisch-spanischen Teil übernimmt von Zeit zu Zeit Raymon Frost mit seinem Team. So auch am 10.Nov 2018 * dann steht wieder PAELLA auf dem Kulinarischen Kalender. Angesichts des Angebots und der Begierde aller Spanienfreunde, ist auch hier rechtzeitige Reservierung angesagt. Preis p.P. 12,90 €.
Dos veces Paella por favor... http://www.raymons.de/kulinarischer-kalender
Wo spielt die Musike... wo herrscht gute Laune, und wo ist Budenzauber angesagt? Wann auch immer OPEN STAGE angesagt ist, wie hier zum Beispiel im DanTra´s, darf man mit vielen Überraschungen rechnen. Da wird der Samstagabend zum Gute-Laune-Abend, da verschwinden Frust und üble Laune fast wie von selbst. Na, und wem ist das zu verdanken? Allen, die etwas wagen, sich etwas trauen... und die auch zeigen was sie können. Ob Clownerie oder KonzertSolis, von A wie Akrobatik bis Z wie Zauberei... alles ist drin, nichts ist unmöglich! Durch den Abend führt auch diesmal Moderator Christian. Er passt auf, dass alles seine Richtigkeit hat, dass alle bei Laune bleiben, und der Abend somit wieder einmal ein voller Erfolg wird... (Achtung, Reservierung!!!). Noch irgendwelche Fragen? Hier kommt die Tel-Hotline ab 18 Uhr: 030-75540903...
Hereinspaziert, hier herrscht durchgehend gute Laune: https://www.dantras.de/veranstaltungskalender/
Alles „latte“... oder was? Zumindest was die Kaffeekultur anbelangt, dürfte dieser Ausspruch von Bedeutung sein, denn die Crema kommt nicht von ungefähr! Die Kunst einen perfekten Cappuccino zuzubereiten besteht u.a. darin, den Kaffee kunstvoll mit Milchschaum zu verzieren. Auch wenn die erzeugten Bilder vergänglich sind, so bereichern sie den Genuss ungemein. In diesem Zusammenhang sprich man auch von „Latte Art“... schöne Muster aus Milch. Doch was bringt ein schönes Bild, wenn der Geschmack des Kaffees auf der Strecke bleibt? Im Barista Kurs „Latte Art für Anfänger“ wird all das gelehrt: von der perfekten Zubereitung des Kaffees, bis hin zu den charmanten TassenBildern. Ein Seminar für Einsteiger, Heimbaristi, und auch für Interessierte aus der Gastronomie... Teilnahmegebühr: 75,- €.
Alles „latte“... oder was? https://www.godshot.de/event/barista-kurs-latte-art
Ein eigenes Alphabet, dazu jede Menge Geschichten und Märchen... Hättet Ihr´s gedacht, dass man in Armenien anders schreibt als hierzulande, und dass die Aprikose eines der Symbole Armeniens ist? Angesichts dieser relativ profanen Gegebenheiten wird einem erst so richtig bewusst, wie wenig wir doch eigentlich von anderen Ländern und Kulturen wissen. Wie schön, dass eßkultur da eingreift, und auf kulinarisch-amüsante Weise das vermittelt, was unser aller Leben so beschaulich schön und bunt gestaltet. So auch am 11.November 2018, wenn zum Armenischen Märchenfrühstück geladen wird. Und so ganz nebenbei erfährt man auch von Mützen, die nur auf einen Granatapfel passen… Preis p.P. 18,- €, Kinder bis 14 Jahre: 12,- €...
Armenisches Märchenfrühstück im Beduinenzelt unter https://www.esskultur-berlin.de/catering/posts/armenisches-maerchenfruehstueck-111.php
Wer zu spät kommt… den bestraft bekanntlich das Leben. Im Falle von Biolüske wären es die ausgebuchten KochKurse, und das geht hier verhältnismäßig schnell. Also, nicht lange überlegen, grübeln, usw. * einfach anmelden, und der Termin ist der Eurige. Am 12.November 2018 geht es gemeinsam mit Martin Siegel und Robert Pniower quer durch die Skandinavische Küche. Andere Länder, andere GenussGewohnheiten: ob Finnische Kohlsuppe, Kabeljau schwedisch, oder norwegische Forelle mit Fladenbrot… alles total lekker! Insgesamt landen 5 Gerichte auf dem Teller. Preis p.P. 99 € inkl. Getränke & Know-how. Fazit: Gucken, aktiv werden, genießen, und das Erlernte wie ein Profi daheim umsetzen…
Hier wird Kochen zum Kinderspiel… https://www.biolueske.de/kochkurse.html
Mit Schlag November geht es los… alles dreht sich um das nahende WeihnachtsFest. Und eines haben wir alle gelernt: man kann nicht früh genug mit den Vorbereitungen beginnen, andernfalls versinken wir im StressTaumel. Und… wer will das schon! Kommen wir zum Braten und den 14.November 2018… Durch den Abend und das Menü führen Mateusz Szydlowski und Thorsten Hendrich. Auf dem Plan stehen 4 Gänge, und jeder für sich hat es in sich: kulinarisch wie auch raffiniert… So viel sei schon einmal vorab verraten: eine Brandenburgische Hirschkeule steht im Mittelpunkt des Mahls. Preis p.P. 99 € inkl. Getränke & Know-how Für Frohe Weihnachten ist es noch etwas verfrüht… Wir wünschen traumhafte SpätherbstTage und ein fröhliches Beisammensein.
Hier wird Kochen zum Kinderspiel… https://www.biolueske.de/kochkurse.html
Schon mal probiert… ein Gläschen Champagner zum Käse. Eine Paarung, die noch vor einiger Zeit als ziemlich geschmacklos galt. Aber, wie so vieles auf unserer Welt, und somit auch in unser aller Leben, die Zeiten ändern sich, und die Geschmäcker dito. Wer hat eigentlich all die Formeln aufgestellt, woran sich Generationen über Generationen halten und gehalten haben? Wer war so unanständig, uns guten Geschmack förmlich zu unterschlagen? Ja, ihn sogar zu diffamieren... Wie auch immer… wir leben im 21.Jahrhundert, da harmonieren Käse und Champagner auf eine wundersam-wunderbare Weise. Wer´s nicht glaubt, Maître Philippe & Filles führt den Beweis an. Termin: 14.November 2018 um 20.15 Uhr, Preis p.P. 52,- € (4 Champagner und 8 Käse, inklusive Brot und Butter!!).
Eine ganz besondere Offenbarung: Käse und Champagner unter https://www.maitrephilippe.de/collections/seminare
Tee erleuchtet den Verstand... schärft die Sinne, verleiht Leichtigkeit, fördert die Energie, und vertreibt darüber hinaus Langeweile und Verdruss! Tee ist mehr als nur ein Beutel, mehr als nur Kräuter- und Früchtemix... Tee steht ganz oben auf der Agenda der Genussmittel. Er trübt weder die Sinne, noch befällt er in unliebsamer Art und Weise den Körper. Ein Teeabend der ganz besonderen Art, mit aufschlussreichen Informationen und einer Verkostung hochwertiger Teesorten, erwartet die TeeFreunde am Kurfürstendamm, nahe Adenauerplatz. Im Seminar erfahren Sie alles Wissenswerte über das Aufgussgetränk, das die Welt praktisch revolutioniert hat. Die Themen im Überblick: Frische und Zubereitung, Anbau, Monokulturen, Gesundheit, und natürlich... Pestizide. Was die menschlich-ökologische Seite anbelangt, auch darüber wird gesprochen... über jene Menschen, die mit Tee ihren Lebensunterhalt verdienen. Seminargebühr: 20,- € p.P, Anmeldung nicht vergessen!
Zwei Stunden, in denen es gewaltig zur Sache geht... www.kingsteagarden.de
Langsam kommt Bewegung in das Berliner Kiezleben… zum Beispiel mit der Charlottenburger Bürgerinitiative, die in Kooperation mit der Bar ART Stalker immer am 2.Mittwoch des Monats, zu einer LiveSession lädt. Dann heißt es Bühne frei… Eine großartige Möglichkeit, um sich als Musiker einmal der Öffentlichkeit zu präsentieren. Begleitet wird die Session von Lothar Münner + Bagl Berlin... interessierte Musiker können sich hier detailliert informieren: https://www.facebook.com/pg/artstalkerberlin/events/ * Eintritt für Gäste: frei! Alles klar? Gelangweilt und lustlos muss niemand (auch nicht am Mittwoch) durch die Hauptstadt walken… Wozu gibt es die Bar ART Stalker in Charlottenburg…
Kunst * Bar * Event´s... alles unter einem Hut und http://www.art-stalker.de/programm-live-at-art-stalker
Friedrichshagen rüstet kulinarisch und kulturell immer weiter auf… die Mitte darf sich schon einmal warm anziehen! Am Beispiel Wirtshaus Rolands Eck wird das nur allzu deutlich: obligatorisch auch hier: der Sonntagsbrunch. Dazu im Wechsel der Jahreszeiten und Feiertage SpezialitätenAbende, und auf Wunsch sogar Spanferkelessen. Kulturell heißt es jeden zweiten Mittwoch im Monat * Musik im ROLANDS ECK * ein JazzAbend für Jung und Alt. Mit dabei: Steve Horn and friends, u.a. auch mit Mitgliedern/Musikern der Köpenicker Bläserschule. Übrigens, der Eintritt ist frei… Der Sound des Jazz im November, dazu etwas Ofenfrisches oder Kaltes, ein Glas Bier oder Wein ...
Gastlichkeit mit Tradition unter http://wirtshaus-rolands-eck.de/calendar/
Sofern in Maßen getrunken… hat Rotwein keine berauschende Wirkung! So zumindest die Meinung vieler RotweinFreunde. Oder hat man uns gar einen Bären aufgebunden? Egal wie auch immer, wir haben noch etwas erfahren, was die Verfärbung von Zähnen anbelangt. Dafür sind Anthocyane (sekundäre Pflanzenstoffe) verantwortlich. Aber wie immer im Leben, hat jedes Ding zwei Seiten; hier wäre es die gesundheitlich positive Seite… hättet Ihr´s gewusst? Und auch das ist nicht weit her geholt: Manch ein Weinfreund verfügt über mehr Rotweinbestände als über passende Socken… Na prima, das wäre also auch geklärt. Nächster Punkt, die kommende RotweinProbe in der Weinhandlung HARDY. Mit Blick auf etwas kühleren Tage und die anstehenden Feiertage, ist der Termin 15.November 2018 sehr gut ausgewählt. Thema des Abends: Rotweine dieser Welt, und hier schließt sich der Kreis. Dem Geschmackstest stellen sich bekannte und weniger bekannte gleichermaßen. So viel sei vorab verraten: eine äußerst informative und spannende Sache! Der Kostenbeitrag beläuft sich wie immer auf 25,- €, rechtzeitige Anmeldung versteht sich von selbst.
Ein weiterer spannend-vinophiler Abend unter http://www.hardy-weine.de/weinproben/
Lediglich in den Regalen der Weinhändler zu stehen… das gefällt den wenigsten Weinen. Verständlich, schließlich und letztendlich ist Wein der Menschen angenehmster und liebster Freund zumindest dann, wenn es um Gaumenkitzel geht. Ob zur Verfeinerung von Saucen und Speisen, als WillkommensTrunk, oder als Begleiter zum Essen… Genusspotential ist ausreichend vorhanden. Und um eben dieses geht es, wenn die Weinhändler zur Weinprobe/Verkostung laden. Themenbezogen und äußerst gesellig geht es dabei bei Paasburg´s zu. Hier heißt es * Probieren geht über Studieren * und das darf man gerne wörtlich nehmen. Das Thema am 15.November 2018 lautet: Mediterran im Winter * Weinzirkel für Frauen * Der Kostenbeitrag beläuft sich auf 30,- € p.P. um eine verbindliche Anmeldung wird gebeten.
Moderierte Weinprobe unter http://www.paasburg.de/wein-events/
Man nehme… Man könnte… usw. Man kann es aber auch lassen und nur einen Termin benennen. Und das tun wir hiermit, allerdings mit dem Hinweis darauf, dass es sich bei PIANOBATTLE um eine Art Wettstreit handelt. Dazu gehört einiges: 1 Flügel, drei Pianisten, und ein Publikum, das keine Hemmungen kennt, denn... dieses entscheidet allein darüber, wer von den Dreien der Bessere ist. Tja, und dabei kann es ganz schön "rund" gehen... Eines sollte nicht unerwähnt bleiben: Prügeleien etc, sind nicht nur daneben und verpönt... es droht der angewandte Rauswurf. Noch was zu den Regeln… die könnt Ihr hier nachlesen: https://www.facebook.com/Froschkoenig.Berlin * Und was den Eintritt anbelangt, dieser ist frei… Kleine Geldspenden für nen neuen Flügel werden erbattelt…
Hier wird ein Märchen wahr: http://froschkoenig-berlin.de
Stau und Behinderung in der Küche... und das auch nur, weil es noch keinen KüchenStaumelder gibt. Manch private KüchenSchlacht ist schon ins Schleudern geraten, nur weil die Probleme anwuchsen, und praktische Hilfe nicht zur Seite stand. Ganz zu schweigen von einer rechtzeitig ausgesprochenen Warnung wie: STOPP da läuft was schief… oder so ähnlich. Angesichts der oftmals total überforderten Haus- & Hobbyköche wäre ein KüchenNavi keine schlechte Idee; eine Nummer, die man im Notfall per Headset anwählen kann... Alles Quatsch, wie wollte man das Gehörte als Ungeübter in die Praxis umsetzen? Am Beispiel Nudel wird das nur allzu deutlich. Und weil das alles bekannt, bietet „I a la munde“ regelmäßig Nudel-Workshops. So auch am 15.November 2018 wenn es heißt * Pasta crossover * Und so verläuft der Abend: gemeinsam kochen, lernen und genießen... Preis p.P. 59,- € (Anmeldung nicht vergessen!)
Und hier kommt die Lösung in Sachen Nudeln: https://www.inalamunde.de/kochkurse.php?id=1409&Pasta-crossover
Eis am Stiel kennt jedes Kind… und stilvoll und stillos sind bekannte Begriffe. Indes Kuchen am Stil… da scheiden sich die Geister. Was die einen als total stillos empfinden, törnt andere geradezu an. Handlich sind sie ja… und mal so zwischendurch, oder als Eyecatcher auf dem Buffet… das hat schon was. Ob man damit allerdings die Gourmetspitze stürmen kann… Warum eigentlich nicht? Nur weil klein und am Stil? Die Eier vom Stör sind noch kleiner, und zählen unter dem Begriff KAVIAR zu den LuxusDelikatessen. Merke: was dem einen recht, ist dem anderen billig: CakePops… mehr als nur ein Stückchen Kuchen am Stil! Wie sie gefertigt werden, das erfährt man in der Tigertörtchen Backstube aus erster Hand. Sozusagen ein After-Work der Extraklasse im Team (jeweils zu zweit). Die Fakten: In der Kursgebühr von 55,- € sind enthalten: Tipps und Tricks, Begrüßungskaffee, Mineralwasser, Rezepte, sowie 6 Cake-Pops (zum SofortVerzehr oder zum mitnehmen).
Starte noch heute und melde dich an... Schürzen werden auch ausgeteilt: https://www.tigertoertchen.de/tt-backkurse/
Historisch oder modern… Wie auch immer, Rum hat was, außer Promille!! Wohl kaum eine Spirituosen, die kontroverser ist, als er. Mal in, mal out, schlimmer noch… sogar verpönt. Dann, und das kennt man schließlich auch, ein Revival, und sie ist gefragt wie nie zuvor… a never ending story. Desto älter, desto besser, das gilt auch für ihn, den RUM. Und, was die Fassreife und den Geschmack anbelangt, das alles erfahren die SpirituosenFreaks am 16.November 2018 von Jürgen Bachmann, denn dann heißt es ab 20 Uhr in BACHMANNs Bar: RUM Modern! Preis p.P. 79,- € inkl. Snacks und Tapas (Infos zu weiteren Terminen s.Veranstaltungskalender 2018).
Von gealterten Sorten, Mai Tai und Pina Colada auf https://www.bachmanns-bar-tastings.de/schulungen/rum/modern-rum/
Na, das ist doch mal eine Ansage… O-Ton: Zocken, quatschen, trinken, und dabei noch was gewinnen! Und das wäre schon einmal der nächste, also Euer Termin: 16.November 2018 und wie immer @ 19 Uhr… Tekken 7 Turnier. Insider wissen sofort um was es dabei geht, alle anderen können es ja noch werden (Insider). Es gibt keine Altersbegrenzung nach oben, d.h. man ist nie zu alt um anzufangen. Alles was Ihr wissen müsst, wollt, und solltet, erfahrt Ihr hier, denn wie heißt es doch so schön auf VIP Branchen: Mit einem Klick alles im Blick!
Drinks and games unter http://interfacebar.de
So macht Schule richtig Spaß! Allein die Vorstellung, man müsste noch einmal die Schulbank drücken… forget it! In Verbindung mit einem WhiskyTasting bekommt das Ganze allerdings eine völlig neue Bedeutung, und wird zum Hype. Möglich macht´s Lars Pechmann vom Offside im Wedding, das 2015 vom Whisky-Botschafter – Journal für Kenner und Genießer - zu Germany’s Best Whisky Bar gewählt wurde. Respekt! OFFSIDE * Pub & WhiskyBar * ein Platz für die Freunde des guten Geschmacks, für FußballFans und DartFreunde gleichermaßen. Kommen wir zum monatlichen Stundenplan für Einsteiger. Der nächste Termin mit freien Plätzen wäre der 16.Nov 2018 @ 20.30 Uhr (wie gehabt). Und auch hier gilt: Probieren geht über Studieren: 5x 2cl Single Malt, Vortrag, Video, und Plausch. Teilnahmegebühr: 29,-€ p.P.
So macht Schule richtig Spaß… https://offside-wedding.de/my-calendar/
Die Szene setzt nicht nur auf gute Verkehrsanbindung, der Rest muss auch stimmen… Ob einfach nur so, zum Frühstück, oder am Abend bei einem Gläschen, was auch immer… im An einem Sonntag im August stimmt es einfach. Ansässig in Berlins wohl bekanntester SzeneAllee namens Kastanie/Prenzlauer Berg, hat man längst seinen Weg gefunden. Hier treffen Kunst und Kultur auf die digitale Bohème, und das ist genug Beweis dafür, dass Berlin in Sachen In-Places absoluter Vorreiter ist. Und, was das Café mit dem etwas ausgefallenen Namen anbelangt, übrigens eine Mischung aus Café und Veranstaltungsraum mit WohnzimmerAtmo, da hat man das Programm längst und entsprechend angepasst. Nicht an einem Sonntag im August, dafür an einem Samstag, nehmen Joker& Rough die Gemeinde mit auf eine hemisphärische DrehFrequenz... Der Sound of Berlin: Elektro-House...
Guckt mal.... unter https://www.facebook.com/pg/AneinemSonntagimAugust/events/
Sie rocken quer durch die Stadt... selbst die Kirchen sind vor Ulli & die Grauen Zellen nicht sicher. Musikalischer Schwerpunkt ihres Engagements: die Hits der 60er & 70er Jahre, dazu etwas Soul, Beat, Boogie, und natürlich Heavy-Rock... das groovt gewaltig. Diese "Grauen Zellen" kommen allesamt aus der Berliner Profi-Szene, sind so etwas wie das musikalische Urgestein Berlins. Sie haben Platten und CDs veröffentlicht, leiten Orchester, gestalten die Berliner Abendschau (der Ulli), und sind bis auf ganz wenige Ausnahmen, das ganze Jahr über auf Achse. Wenn andere ihr Herz in Düsseldorf oder Paris verloren haben... das von Ulli, Mano, Micki, Volker, und Johannes, klopft für die Hauptstadt. Ob große oder kleine Bühnen, ob Festzelte oder gemütliche Kneipen, für die Zellen alles keine Hürde... sie können immer und überall!
Ulli & die Grauen Zellen live und immer gut aufgestellt: https://www.facebook.com/pg/rickenbackersberlin/events/?ref=page_internal
Geh doch dahin wo der Pfeffer wächst... ein frommer Wunsch, fast schon ein Befehl für alle, die man liebend gerne nur von hinten sehen würde. Anders Juston Buße und Jürgen Beer, denn diese beiden Herren (wenn man so sagen darf) haben ihren festen Platz im DanTra´s. Da sind sie äußerst beliebt, halten was sie versprechen (was ja heutzutage auch nicht ganz selbstverständlich ist), und sorgen einmal im Monat in Sachen Humor für Abwechslung... also ein wohlverdienter Ausgleich zum Alltag. Einmal im Monat, das hört sich an wie "kommste heut nicht, kommste morgen"... dabei stehen die Termine wochenlang im Voraus fest: immer am dritten Freitag im Monat (bis auf ganz wenige Ausnahmen). Das kann man gut planen, sich darauf einrichten, und vor allem... unnötigen Ballast abwerfen (Reservierung ist auch hier wärmstens empfohlen)...
Lass´ uns da mal hingehen... http://www.dantras.de/veranstaltungskalender/
Wo treffen wir uns... welch eine Frage! Selbiges gilt auch für die Antwort: im ZIG ZAG Jazz Club, jenseits von Masse und Langeweile (wo sonst!). Nicht gerade astronomisch groß, dafür immens persönlich, fast schon urgemütlich. Und genau das ist es, was die Musikszene anzieht. Hochklassige Jazz-Artisten, Newcomer wie auch gestandene Interpreten, präsentieren hier ihr Können, und das an 6 Tagen in der Woche. Und hier schon mal der nächste Tipp: Ein Mix aus JAZZ, FUNK, SOUL, ein Abend mit The Crusaders Project. Fünf US-amerikanische Künstler, die sich zusammengetan haben, und den besten Groov aus den 60er/70er Jahren transportieren. Und, wer sind die 5 Bandmitglieder? Fuasi Abdul Khaliq, Baron Arnold, Kelvin Sholar, Charles Sammons & Jesus Vega… Namen die man kennt, und die für sich sprechen.
Samstagabend unter https://www.zigzag-jazzclub.berlin/menu-marquee/
BIER... philosophisch betrachtet ein Gedicht. Nicht nur Ringelnatz & Co haben es erkannt, bereits Friedrich der Große wusste die Kräfte des Bieres zu schätzen, und... er hat sogar darauf geschworen. Paracelsus ging einen Schritt weiter, und ernannte das Bier zu einem Meisterwerk der Medizin, fast schon göttlich. Somit ist das Bier mehr, als nur ein alkoholisches Getränk... Bier ist Lebensphilosophie- & Elixier zugleich. Kommen wir zu FLESSA Bräu, eine jener inhabergeführten Brauereien, die sich abseits von Etikettenhascherei in der Hauptstadt etabliert haben. Jenseits des BierMainstreams steht man hier für hochwertige Brauereierzeugnisse… sehr zum Wohle! Und, wie dort das „Kiezbier“ gebraut wird, kann Jedermann/Frau live miterleben, und obendrein selber Hand anlegen. Teilnahmebedingungen: Mindestalter 18 Jahre! Teilnahmegebühr: 80,- € inkl. Seminarunterlagen, Freibier und Brotzeit, sowie 3x 0,5L des eigenhändig gebrauten Bieres (kann 6 Wochen später abgeholt werden).
Brau Dein eigenes Bier unter http://www.brauerei-flessa.de/bierbraukurs/
Und weiter geht es mit der Konzertreihe bei Berlin Guitars… das kleine feine Gitarren-Fachgeschäft gehört mittlerweile zu Berlin, wie der Funkturm und das Rote Rathaus. Wann immer möglich rückt man Tresen und Regale zusammen… und schon wird eine kleine feine Bühne mit Mikro und Equipment lebendig. Und das Beste an Berlin Guitars ist, abgesehen von den Live-Gigs, dass fachkundige Beratung eine der Grundsäulen im Kundenverkehr ist. Dazu jede Menge Tipps und Ratschläge… Ein nicht zu unterschätzender Vorteil, den das Internet in seiner Anonymität einfach nicht leisten kann, und der zudem Arbeitsplätze schafft und sichert! The next Live-Gig: 17.11.2018 mit Robert Carl Blank & Matthew James White... ein Freiflug für die Gehörgänge, ein Mix aus Blues & Pop. Ein Termin, den man unbedingt notieren und festmachen sollte. Tickets: 10,- € (vorher ordern)... z.Vfg. stehen 65 Plätze...
Gute Saiten und jede Menge good music unter https://berlin-guitars.de/konzerte/
Eine kriminelle Zeitreise, ganz nach Art des Hauses... Wir wähnen uns im Jahr 1969, einem Jahr der großen Ereignisse. Da wäre z.B. die Eröffnung des Fernsehturms am Alex, die erste TV-Hitparade vom Band, und auch der Mann auf dem Mond wird mit großem Interesse verfolgt. Der schöne Willy wird für seine Verdienste, zumindest was das politische Wohl zwischen Ost und West betrifft, mit der „Goldenen Menschentraube“ ausgezeichnet... und selbst die Kommune 3 lässt das nicht kalt. Übrigens ein guter Grund, um sich gemeinsam mit dem Establishment vor der Flimmerkiste zu vereinigen... in Farbe natürlich! Just in diesem Augenblick, als alles ziemlich easy und entspannt zu sein scheint, fällt im Restaurant Habel ein Schuss. Ins Spiel kommt ein Toter, Verdächtige im Überfluss, ein äußerst suspekter Polizeipräsident, und eine recht beherzte Bibliothekarin... Das war etwas Zeitgeschichte gepaart mit einem Blick auf das, was sich nahe dem Reichstag abspielt: Dinner-Krimi in drei Gängen. Preis inkl. 3-Gänge-Menü und Aperitif: 62,90 €.
Das Reblaus-Komplott unter http://www.artdeshauses.de/tt.shtml & http://www.wein-habel.de
Gute Nachricht vorab: Hopfen und Malz sind nicht verloren… Auch wenn sich die Geister da scheiden, eines ist gewiss: Privatbrauereien sind im Kommen, Trend, begehrt, und äußerst innovativ. Eine der ältesten Regeln unterstützt dieses Engagement noch einmal um ein Vielfaches: Hopfen und Malz, Gott erhalts! Und was der Liebe Gott für gut befindet, sollte auch gepflegt werden. Alles klar, dann geht es hier weiter: Was Sie/Ihr schon immer über Bierbauch und Stammwürze wissen wollten, und was man unbedingt wissen sollte: da wäre zunächst das deutsche Reinheitsgebot und ein Trick, wie man konstant unter 0,5 Promille bleibt. Das und noch mehr, verrät Braumeister Thorsten Schoppe in seinen Kursen im Brauhaus Südstern. Und damit die Praxis neben der Theorie nicht auf der BrauStrecke bleibt, sind zwei Kurse im Angebot: der kleine und große Braukurs. Der kleine geht über 6 Stunden, beinhaltet Verkostung und ein 2-Gänge Menü für 69,- €. Für 89,- € gibt es zwei Durchgänge, wie zuvor beschrieben, wobei der zweite Termin über drei Stunden geht, und das Austrinken beinhaltet. Alles klaro? Jetzt nur nicht allzu lange zögern, Berliner sind äußerst spontan, und solche Kurse stark begehrt…
Frisch gezapft und hausgebraut in Berlin... http://brauhaus-suedstern.de/bier/braukurs/
So schmeckt der Herbst… Bunt, kreativ, und äußerst aromatisch. Es ist die Zeit der Farbenpracht und des Genusses. Saisonales Gemüse hat Hochkonjunktur und inspiriert Kochprofis und Topfgucker gleichermaßen. Dazu all die Leckereien aus Wald und Flur… so definiert sich saisonal-gesunde Küche. Verständlich, dass das auch ein Thema in der Kochschule Cookeria ist. Entsprechend die Einladung zur Teilnahme an einem HerbstKochkurs in 7 Gängen. Und darauf dürfen sich die Teilnehmer schon einmal freuen: ein Carpaccio von der Roten Beete mit Entenbrust und… mehr wird nicht verraten (kann man alles nachlesen). Die Kursgebühr von 84 € beinhaltet sowohl Theorie, als auch Praxis, und endet mit dem gemeinsamen Essen, erlesenen Weinen, und alkoholfreien Getränken…
So schmeckt der Herbst unter https://cookeria.de/kochkurse
Extremer Gedanke… schnell ein paar Zeilen zu Papier gebracht oder im Blogg veröffentlicht, und schon liegt einem die Welt zu Füßen! Wovon träumt Ihr eigentlich nachts? Ganz so einfach ist das nun wieder auch nicht... es sei, man ist total abgefahren und extrem, oder geht anstelle über LOS direkt über YouTube. Hahhaha…. Ansonsten gilt: Publicity will erarbeitet werden! Doch was nützt die beste Idee, der schönste Text, das tollste Thema, wenn keiner davon Kenntnis nimmt? Ach ja, Googel... Was und wen soll man aber googeln, wenn man nicht weiß was und wen? Ist doch logisch! Bleibt die TOP 10... das sind aber auch nur 10, alle anderen gehen unter. Und, ob diese 10 dann auch tatsächlich die Besten sind... wir wagen es zu bezweifeln. Ebenso unwahrscheinlich ist, dass Google & Co in der ersten Reihe sitzen, wenn Ihr irgendwo Eure Manuskripte der Öffentlichkeit vortragt... die spielen in einer völlig anderen Liga! Und genau aus diesem Grund gibt es ein Hinterzimmer, wie das hier in der Z-Bar. Hier wird gejubelt und applaudiert, das baut schon einmal auf. Und so läuft der Abend ab: Das Thema des Abends wird vorgegeben, und Ihr dürft ganz ungeniert Euren Senf dazu geben, Eure Sicht der Dinge schildern, oder einfach prosaisch Eindruck schinden. Hier noch einmal zum Nachlesen: http://www.tintenschiff.de/Freihafen.html Kulturelles Hinterzimmer mit freiem Eintritt unter http://www.z-bar.de/Inhaltsseiten/kulturprogramm.html
Und wo bitte ist der Haken? Leute, Ihr seid auf dem Irrweg, denn die Sache hat keinen! Hier, in der Kochschule von Jens Friedrich, lernt und erfährt man u.a., wie man frischen Fisch perfekt zubereitet, wie man Gräten besser in den Griff bekommt, und auch, dass er Falten fast wie von selbst verschwinden lässt, was übrigens den Omega-3-Fettsäuren zuzuschreiben ist. Bis auf ganz wenige Ausnahmen hat er Schuppen, was dem Genuss allerdings keinen Abbruch tut. Fisch als Alternative zu Fleisch? Warum nicht, zumal es hammer Rezepte gibt, die rein gar nichts mit dem Kochfisch in Dillsauce aus unseren Kindertagen gemein haben. Jetzt heißt es nur noch die Ärmel hochkrempeln und ran an den… Fisch. 3 Gänge stehen auf dem Plan: mit Wolfsbarsch, Lachsforelle, Schwarzem Heilbutt und… ein abschließendes Dessert: Eis mit… mehr wird nicht verraten. Kursgebühr: 77,- €, darin sind enthalten sind: der Begrüßungs-Prosecco, lekkere Snacks, Softdrinks, und der korrespondierende Wein zum 4-Gänge Menü. Gastesser zahlen 44,- €… (Anmeldung nicht vergessen!)
Vom Hobbykoch zum Perfektionisten unter http://www.kochschule-friedrich.de/kochkurse.html
Keine Zeit für was auch immer… Wie auch, bei all dem hausgemachten Stress, dem wir uns tagtäglich ausgesetzt sehen: Bloggen, Twittern, Liken, E-Mails und SMS hier, WhatsApp da, und der Himmel weiß was sonst noch… wo bleibt da noch Zeit und Muße für die wirklich interessanten und schönen Dinge im Leben? Das ist aber nicht alles! Fastfood, Coffee & Smoothies To Go… und wer weiß, was noch alles auf die Schnelle zwischen Tür und Angel passt/passiert. Merken wir eigentlich noch was? Manfred Baltzer hat es längst erkannt, und zeigt eine schnelle und dennoch raffinierte Küche für die Woche. Ein paar Basics... und die Richtung stimmt wieder. Das Ticket für mehr Lebensqualität: 78,- € inkl. Speisen, Wein, Wasser und Espresso (Gastesser sind mit 35,- € dabei)
Adieu ToGo & Convenience Food, wir kochen selber: http://hofkueche-berlin.de/wp-content/uploads/2018/05/Kalender-Juli-bis-Dezember-2018.pdf
Die Suche nach dem Sinn des Lebens, landet in einem Glas Gin... In den Niederlanden heißt er Genever, die Engländer favorisieren ihn als Gin Tonic (der Klassiker per se), und in Berlin heißt es salopp: When you live in Berlin, you drink Gin. Die Clubs und Bars sind jedenfalls gut bestückt, Berlin ist auf den Geschmack gekommen, und manch einer fragt sich längst, wie es sein kann, dass ein fast schon wildes Kraut, das ist der Wacholder tatsächlich, solch einen Aufriss macht? Gin... er sieht nach nichts aus, er prickelt noch nicht einmal, man hört nur ein leichtes Gluck-Gluck wenn er durch den Flaschenhals strömt... Am 23. Nov 2018 wird endlich etwas Licht ins Dunkle kommen, denn dann findet im RUM DEPOT ein GinTasting statt. Verkostet werden 8 Ginsorten (von klassisch bis Neo, als Mini, und als Tonic), 2 Gin & Tonics. Hier bietet sich die Anreise mit den Öffentlichen förmlich an. Und, was die entsprechende Unterlage anbelangt… Den Tipp vom Onkelchen und sonst wem, mit den Ölsardinen, vergesst mal ganz schnell… Ebenso die Teilnahme unter 18-Jährige! Alle anderen sind mit 49 € dabei (Gin, Tonic & Wasser). Genuss-Momente die es nicht immer gibt...
Anmeldung vorausgesetzt: https://rum-depot.de/shop/tasting/685/2018-04-20-gin-tasting?c=2167
Shake, Shake… Wenn man weiß dass es ihn gibt und auch, dass er als Grundlage für raffinierte Drinks dient, dann ist man bereits total illuminiert. Dem Gin eilen ja einige berauschende, beinahe schon denkwürdige Geschichten voraus. So munkelt man, er würde den Denkprozess aussetzen, was letztlich in der Vergangenheit dazu geführt habe, dass sein Genuss unter Strafe stand, oder so ähnlich… Was interessiert uns das Geschwätz von gestern… im Hier und Heute ist er das PartyGetränk No1. Keine Bar die auf sich hält… ohne Gin. Immer noch keinen Schimmer, wie sich das frische Nass auf der Zunge macht? Leute, dann wird es hierfür Zeit: GIN á la Carte… Thema: GIN & TONIC, ein unschlagbares Paar. Die Welt des GIN in flüssiger und trockener Form. Preis p.P. 79,- €… inkl. Tapas und Snacks…
Shake, Shake unter https://www.bachmanns-bar-tastings.de/schulungen/gin/gin-tonic/
Was wären Kaffeekränzchen ohne Charlotte… um ein Vielfaches langweiliger und total geschmacklos. Es gibt sie warm oder kalt, und mit manch einer kann man sogar Pferde stehlen: CHARLOTTE... Im ersten Augenblick ein Name, der ziemlich antiquiert klingt. Kaiser und Könige tauften ihre Töchter auf diesen Namen, und selbst weniger adlige Familien kamen an Charlotte nicht vorbei. Und dann das Unfassbare: eine Charlotte zum Verspeisen und Vernaschen. Frau oder Torte? Hand aufs Herz, wer teilt schon freiwillig seine Frau mit anderen... mit der Torte sieht das schon etwas anders aus, schließlich ist sie für alle gedacht. Relativ einfach herzustellen, vorausgesetzt man weiß wie es funktioniert. Um sie richtig in Form zu bringen, bedarf es allerdings einiger Fingerfertigkeit. Hat man diese drauf, wird die Charlotte in den Händen ihrer Macher förmlich zu Wachs… Backkurs Charlotte: drei Stunden Backvergnügen in fröhlicher Runde. Kursgebühr: 40,- € p.P (Anmeldung nicht vergessen!).
☺Charlotte... backen und vernaschen unter https://www.backschule-charlotte.de/kurse.php?id=a6eb1bc7c8e597dfa34651ec77f00824
TaschenspielerTricks und andere Kuriositäten… der Einstieg in die Welt der Magie ist mehr als nur Hokus Pokus! Es ist eine äußerst fantasievolle Kommunikation, die nicht alles offensichtlich macht. Theorie und Praxis vereinen Seminar und Workshop in zwei Durchgängen * 23. & 24.November 2018 * Und wer es nicht glaubt: Hier wird das Unmögliche tatsächlich möglich! Tickets Seminar 29,- € Beginn 20 Uhr * Workshop 90,- € Beginn 13 Uhr * Seminar & Workshop 109,50 €… Achtung: Beide Veranstaltungen Seminarsprache Englisch…
The World Of Magic unter https://www.fabiolus-magic.de/de/Seminar---Workshop-mit-Javi-Benitez--23----24--November-2018.html
Sieben Zeitzonen, dazu Weiße Nächte und eine, die Kontinente übergreifende Ausdehnung… Das alles und mehr, gibt es in Russland, die Nächte explizit in St. Petersburg. Was die Schönheit einer Kultur, eines Landes, wie auch die der Menschen anbelangt, zeigt sich oftmals erst auf dem zweiten Blick. Nämlich dann, wenn allgemein herrschende Klischees aus dem Weg geräumt sind. Manchmal reicht auch nur ein einfach zuhören… Am Beispiel Russlands, kann man das besonders nachvollziehen. Nirgendwo kann man Russische Seele und Kultur besser erfahren, als im KulturRestaurant VOLAND. Hier kommt so ziemlich alles zusammen: Küche, Noten, Texte, und… Gastfreundschaft: Добро пожаловать und Зa ваше здоровье! Das ist Russisch und bedeutet in der Übersetzung: Herzlich Willkommen und zum Wohle. Wer Lust hat kann das am 24.November 2018 gleich einmal ausprobieren, denn dann heißt es wieder: Klezmer & Chanson mit KlezBanda (http://www.klezbanda.com/kontakt.html…)
Добро пожаловать und Зa ваше здоровье! www.voland-cafe.de
Eine Hommage an das Berliner Nachtleben der 20er Jahre... Ein rauschendes Fest für all jene, denen kein Drink zu viel, und kein Kleid zu schick ist. Merke: weniger ist niemals mehr, und zu viel ist lange nicht genug. Es wird parliert, getrunken und getanzt: vom Charleston über Tango und Stepp, bis hin zum Swing. Merke: Betrittst Du die goldenen Hallen der * Bohème Sauvage * tauchst Du ein in eine Welt des Glamours und Glimmer. Hier wird bis weit in die Morgenstunden getanzt, wedeln die Ladys mit dem Fächer, und die Herren rücken distanziert ihr Monokel zurecht. Bohéme Sauvage, das ist ein Abend voller Überraschungen, mit LiveMusik, Plattenteller, BurlesqueTanz, Kleinkunst, Casino, Fräuleins mit Bauchladen und, und, und... Dresscode: 20s-40s - Diven und Dandies, Gigolos & Flapper´s. Billetts im VVK 25,- €…
Die Welt der Knickerbocker und Wasserwellen unter https://www.ballhaus-berlin.de/portfolio-item/boheme-sauvage-berlin-no100/
Heute back ich, morgen brau ich… dabei belassen wir es dann auch, der Rest ist eh nur Märchen. Nur zum besseren Verständnis: die Teilnahme an einem Braukurs im STRAßENBRÄU Friedrichshain ist nicht von Backerfahrungen abhängig! Wäre auch ein bisken viel verlangt… oder? Feine Sache, so ein Kurs denn, nur so lernt man das zu schätzen, was in „handmade“ den Weg zu uns findet, den Verbrauchern/Konsumenten. IndustriePlörre… Hand auf´s Herz, wer will das schon. Die Geschmäcker ändern sich, so ist das auch beim Bier. Das zu schmecken, vermag nur die Praxis zu vermitteln. Und so funktioniert das Ganze: Teilnahmegebühr p.P. 89,- € - darin enthalten: 6 Stunden IntensivBraukurs, Heißgetränk nach Wahl, ein Mittagessen, dazu 10 verschiedene Biere direkt vom Hahn á 100 ml, und last but not least... die Verkostung des selbst gebrauten Bieres drei Wochen später (muss ja reifen). Jetzt müsst Ihr Euch nur noch anmelden…
Brau Dein Bier unter http://www.strassenbraeu.de/aktuelle-events#!/e/376cd37da2164f0554d8924602fc2a9a
Nicht für jeden, auch nicht für alle… denn die Plätze sind begrenzt. Dann… Mindestalter 18 Jahre, und unter Alkohol-Unverträglichkeit sollte man auch nicht leiden. Ach ja, das Wichtigste überhaupt: man sollte ein Freund guter Zigarren sein. Sofern diese Grundvoraussetzungen erfüllt sind, dürfte dieser Termin hier brennend interessieren. In entspannter LoungeAtmosphäre dem Aroma von Zigarren und Rum frönen... Wow, das hat was. Wichtig: Hier benimmt sich niemand daneben, dazu sind alle viel zu gut erzogen. Jetzt dürfte es Klick machen: das ist moderne Etikette. Zum Seminar selbst wäre zu bemerken, dass die Informationsflut wohl dosiert ist, aber bekanntlich kann man sich nicht genug Wissen aneignen. Durch den Abend führen jeweils ein CigarrenConnaisseur und ein RumSommelier. Für beide gilt gleichermaßen: Perfektion in Person. Und nun dürft Ihr/dürfen Sie Stärke zeigen: angeboten werden 2 Longfiller Zigarren, dazu 7 Rumproben á 2cl. Dann heißt es nur noch eintauchen in die Geschmackswelt von Rum und Zigarre. Preis p.P. 65,- € (Anmeldung nicht vergessen!).
Zigarre und Rum... ein starkes Team unter https://rum-depot.de/shop/tasting/584/2018-04-28-rum-und-zigarren-seminar?c=2167
Auf dem ersten Blick eine durchaus feine Gesellschaft… doch wie so oft täuscht dieser. Guckt man genauer hin erblickt man schwere Jungs und kleine Halunken, die sich neben einer gewissen Filmprominenz tummeln. Daneben richtig dicke Fische, aber auch Strauch- & Eierdiebe, Geldfälscher, Trickbetrüger, und... Ost-West-Spione. Wir befinden in der Zeit des kalten Krieges, also in der Nachkriegszeit Mitte der 50er Jahre. Man hat sich getroffen, um gemeinsam die Premiere von „Drei Mädel für ein Himmelreich“ zu feiern. Doch dann kommt alles anders... Ein Mord und jede Menge Verdächtigungen hält die Gesellschaft in Atem. Gott sei Dank lockert Ufa-Star Dorothea Helmchen mit frechen Schlagern und Chansons die Ermittlungen etwas auf. Dinner-Krimi im Habel: Kartenpreis 62,90 € inkl. 3-Gänge-Menü und Aperitif. Mehr dazu unter https://www.artdeshauses.de/tt.shtml
Und hier macht die Unterwelt Halt... www.wein-habel.de
Wie nun… aus der Kühltruhe oder Tüte, vom Backshop, oder gar von der Tankstelle? Fertigteilchen oder süße Versuchung? Ihr habt die freie Auswahl… wobei, wenn der Geschmack entscheidend ist, gibt es nur eines: Einfach selber machen (vorausgesetzt, man hatte zuvor Vergleichsmöglichkeiten). Soweit so gut. Rezepte gibt es ja ausreichend, aber Brioches, Macarons und Eclairs? Das hört sich schon recht kompliziert an, Brandteig und so, wenn Ihr versteht… Wie auch immer, die Backschule Charlotte ist ja auf solch diffizile Backvorgänge spezialisiert. Nicht nur, dass Beate Schulz eine Vorliebe für Kuchen hat, sie ist auch durch die besten Schulen gegangen. Solch ein Kurs wie dieser hier, geht über drei Stunden. Naschen und Fragen stellen ist nicht nur erlaubt, man wird geradezu aufgefordert. Inkl. Aller Zutaten, Getränke, und Verpackung, kostet das Backvergnügen 48,- € *
Einfach köstlich, Macarons, Brioches und Eclairs... https://www.backschule-charlotte.de/kurse.php?id=82aad8a84b565fdb27b09141e2323d26
Treffpunkt Wilkestraße in Tegel… Die ganze Welt des kulturellen Absurdums in Art einer SlamShow oder… Pötri auf dem Prüfstand. Mit * Captain Strange LateNight Show * geht es in die Welt des intellektuellen Absurdum. Die Frontmänner sind die KiepPoeten Derjesko & Yo-Pa. Im Gastgepäck ein garantiert heißer Mix aus Pöten, Musikern, und Comedians. Dazu schlechte Pokale und Wetteinsätze jenseits von Gut und Böse, nicht zu vergessen ein mehr als abstruses System der Abstimmung… Kurz, der Abend toppt so ziemlich alles Dagewesene. Eintritt: normal 6,- €, ermäßigt 4,- €…
Treffpunkt Wilkestraße in Tegel unter https://www.facebook.com/pg/HafenbarTegel/events/
Geschüttelt oder gerührt.... Sofort denkt jeder an Martini und James Bond. Und da wären wir auch schon beim Thema: COCKTAIL. Was in aller Welt macht ihn so begehrt, und wie wird man zum Shaker-King? Gemach... alles der Reihe nach. Soviel ist schon einmal klar, mit einem Cocktail liegt man immer richtig; vorausgesetzt, er ist gut gemacht... andernfalls ist man ganz schnell außen vor. Also, wer ordentlich mitmischen will, der kommt an einem Cocktail-Workshops in der GALANDER Bar Academy einfach nicht vorbei. Was im täglichen Leben total verpönt, ist im Workshop erwünscht und obligat: man darf seine Nase in Rezepte und Mixturen stecken! Bringt Zeit mit (gute 5 Stunden), denn es wird stramm ins Detail gegangen. Im Anschluss steht die Verkostung an. In weiser Voraussicht sollte man vorab für eine entsprechende Grundlage gesorgt haben. Cocktail-Workshop: 85,- € p.P. Reservierung erforderlich!
Vom Cocktail-Laien zum Shaker-King unter https://www.galander.berlin/bar-academy/cocktail-workshop/
Es ist geschafft… Junge Winzer geben Gas. Ob es nun eine Ochsentour war, gewisse Konventionen zu brechen... Deutschlands junge Winzer zucken auf die Frage nur noch mit den Schultern. Vorbei die Zeiten von Häme und Missgunst. Und auch das berühmte „Belächeln“ das jeder bekommt, der andere Wege geht, oder in unbekanntes/fremdes Terrain eindringt, ist auf der Strecke geblieben. Außer Frage, sie haben es geschafft. Die meisten von ihnen sind die Folgegeneration, haben ihr Handwerk von der Pike auf erlernt, ein Studium drangehängt, und ihr Wissen mit dem Wunsch, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, vermischt... Von dem Ergebnis dieser Jungwinzer können sich die Weinliebhaber an zwei Tagen im Dezember 2018 überzeugen wenn es heißt * Made in Germany * Junge Winzer geben Gas. Ein Abend mit Max Pfannebecker vom Weingut Pfannebecker... SeminarGebühr: 30,- € p.P. Jetzt nur nochanmelden, und der Termin steht...
Made in Germany... unter https://www.noer.de/weinseminare-berlin/c-2_20-2.html?sessID=5ai26u4nmmfft9319tmono9st4
Kulinarische Zügellosigkeit mit Cupcakes von tigertörtchen… Ist das nicht etwas sehr frivol? Wo denkt Ihr hin, das ist Genuss pur, etwas für die Seele, gerne auch für die Hüften. Jegliche Hysterie hinsichtlich Kalorien und Gewicht ist, banal gesagt, total daneben! Genuss muss man sich einfach gönnen, andernfalls macht das Leben doch keinen Sinn. C u p c a k e s… wer erinnert sich nicht an deren Anfänge? Ist noch gar nicht so lange her, da hat manch einer noch die Nase gerümpft: „Neumodisches Zeugs aus Amerika“ Und heute sind sie so etwas wie Everybody´s Darling. Leute, und jetzt kommt´s: Selbermachen jenseits von Fertigbackmischung! Die Leute von tigertörtchen laden ein, und selbst das vegane Backen ist dabei ein gewichtiges Thema. Kursgebühr 55,- € (inkl. 12er Box Tigertörtchen zum Mitnehmen). Wer nicht so lange warten kann und/oder möchte, der macht sich auf den Weg in eines der beiden CupcakesCafés...
Naschen erlaubt im Café unter https://www.tigertoertchen.de/tt-backkurse/
Shake, Shake… Wenn man weiß dass es ihn gibt und auch, dass er als Grundlage für raffinierte Drinks dient, dann ist man… total illuminiert. Nicht nur sprichwörtlich! Dem Gin eilen ja einige berauschende, beinahe schon denkwürdige Geschichten voraus. So sagt man ihm nach, er würde den Denkprozess aussetzen, was letztlich in der Vergangenheit dazu geführt habe, dass sein Genuss unter Strafe stand, oder so ähnlich. Was interessiert mich das Geschwätz von gestern… im Hier und Heute ist er das PartyGetränk No1. Keine Bar die auf sich hält, ohne Gin. Immer noch keinen Schimmer, wie s